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“不是傻了是什麼,娘總不至於是想……”朱五根本不敢想。

“如果我們中,有一個特別會讀書的人,你覺得以全家之力供一個童生或者秀才出來,供不出來嗎?光看小弟看病的錢,恐怕都夠束脩了,娘既然敢給小弟花那麼多錢,其他兄弟會服氣?想要其他人服氣,就必須一碗水端平,娘給了小弟的,自然也得給我們……即使不能正大光明的給,也會想辦法從其他地方幫我們找回來。”

“三哥的意思是,娘有可能想從我們中找一個讀書的好苗子,培養出來?!”朱四到是敢想了,也說了出來。

朱五驚恐地望向他:“四哥,你真敢想。”

“不只你四哥敢想,我也敢想。”朱三說道,“你們自己好好想想,你們年紀比我小,但你們一個媳婦要生了,另一個媳婦也曾經懷過,想要孩子肯定不會有問題。我現在連媳婦都沒有了,只能靠自己拼。可你們不一樣,你們是一家幾口一起上,就算你們自己不行,你們的孩子會不行?就算娘到時候年紀大了,沒時間跟精力帶孩子了,你們自己學到了一點東西,不能提前教教孩子?學過的孩子跟沒學過的孩子,區別有多大,光看看大寶、二寶跟村裡的小孩子,你們就知道了。”

朱四、朱五頓時沉默。

因為三哥沒有說錯,大寶、二寶自從開始啟蒙之後,確實變得跟村裡的小孩子有些不同了。

有的時候,他們大人搞不清楚的斤兩問題,只要一問大寶、二寶,他們連手指對都不用掰,一口就答了出來,比算盤還快。

村裡有不少人,誇他們家的孩子“聰明”、“有本事”,可這些哪來的?

外人不知道,但做為自家人,大寶、二寶什麼時候變的,他們能不清楚?

那顆不甘,想要賺錢的心,頓時冷靜了許多。

三哥說得對,不是他們沒有機會,而是看他們能不能抓得住。

葉瑜然不知道三兒子幫她做了另外兩個兒子的思想工作,她正在教幾個兒媳婦如何做豆腐的事情。

豆腐能夠做的菜很多,薰豆腐、幹豆腐、油豆腐,各種各樣的做法,關鍵是看你怎麼發揮。

那一盆豆腐雖然一半送了人,但還剩下另一半,除了自家留了一些外,其他的便交給李氏“賣”掉。

李氏經常跟村裡人打交道,哪家捨得花錢,哪家捨不得,她心裡能沒數?

當場端著兩個小碗,每個都盛了一碗,用籃子盛了,就往裡正、族長家跑。

當然了,她這可不是“賣”的,而是送的,就說自家做的新鮮貨,送給里正或族長家嚐嚐鮮。大家都是一個村的,互相照應是應該的。

若是以後里正、族長家想吃了,可以跟她家打聲招呼,家裡再做。

如果路上遇到什麼人,李氏就大大方方地說:“哦,我去里正家送豆腐呢。”

“你問豆腐是什麼?就是這個,你看,白白嫩嫩的,放點水煮煮,可好吃了。”

“換?當然換,家裡今天是第一次做,還有一點,你要換就趕緊去,我婆婆在呢。去晚了,就沒了。”

“多少錢一碗啊?一個雞蛋一碗。”

……

一個雞蛋兩文塊,也就相當於兩文錢一塊豆腐,這個價是葉瑜然定下來的。

黃豆是野生的,豆腐是自家做的,唯一成本就是“辛苦活”。

這東西也就當個菜吃,但比一串糖葫蘆划算,也比一個雞蛋有吃頭。基本上家家戶戶都有雞蛋,拿一個雞蛋來換,肯定不成問題。

所以,不等朱家的晚飯開始,就已經來了好幾個人“換”。

來晚的還沒有了,只能用雞蛋換點別的,比如果醬、肉醬,或者魚什麼的。

總之不會空手回去。

自家留下的那點豆腐,葉瑜然準備燒兩個菜,一個是湯,一個是醬汁豆渣。

因為這東西比較嫩,所以第一回還是她親自下的鍋,就怕她們幾個人動手,到時候全部變成了“豆腐花”。

豆腐湯很好解決,只要把底湯準備好了,豆腐切成塊下鍋煮透了,就行。

豆渣嘛,也就是做豆腐剩下的那些豆渣,葉瑜然之前完全忘記這東西了,等做飯的時候,林氏端過來問她,這東西能不能吃,她這才想起來:呃,忘記它了!

既然忘記了,那就晚上就燒它吧。

於是,一個醬汗豆渣新鮮出爐。

鍋底刷點油,豆渣倒進去不停翻炒,把它炒幹。

然後開始放蔥之類的配料,再一碗醬汁倒進去,小火煮一下。

“娘,這個豆渣好像也挺香的。”

原本大家期待的是豆腐,但等到聞到豆渣炒熟了的香味,有不少人湊了過來。

李氏望著鍋裡的東西,忍不住就問了起來:“娘,這個好吃嗎?”

“好吃。豆渣其實也是一道菜,我之前忘記說了,這東西也能賣。”葉瑜然感覺差不多了,就翻炒了一下,夾了一筷子,塞了幾個兒媳婦的嘴裡,“嚐嚐,看味道怎麼樣。”

豆渣是什麼味道?

完全跟醬汁混和在一起之後,豆香與肉香相伴,我的媽呀,不要太香。

“好吃。”

“娘,我感覺這個比豆腐還好吃。”

“嗯嗯,我也喜歡。”

……

看到她們喜歡,葉瑜然當然也高興,告訴她們剩下沒炒完的豆渣,就放到簸箕裡晾晾,明天拿出來曬乾,以後就可以隨時吃了。

晚飯是加了紅薯塊的大米飯,再配上豆腐湯、醬汁豆渣、炒香菜一般,把一個個吃得特別歡喜。

還有人發現,這加了醬汁的豆渣吃起來,簡直跟吃肉是一個味道。

“你也發現了嗎?”朱四驚喜地說道,“我就說嘛,怎麼覺得今天的紅薯飯這麼好吃,原來是肉的味道啊。”

說著,還吃了一大口,表示果然有肉的味道,棒極了。

“我喜歡吃肉。”

“我也是。”

朱三、朱五相視一笑,吃得更開心了。

朱家人一致覺得——吃起來跟肉一個味道的豆渣簡直不要太好吃。

李氏甚至想出了一個新的賺錢方法:“我覺得,我們可以考慮做一些醬汁豆腐出來賣,肉的味道,我想很多人一定很喜歡。”

這讓葉瑜然想起了傳說中的“素食”,據說豆製品可以做出肉的味道,好像一直都是真的。

她道:“只要你們把調料配好,它們可以做出很多種肉的味道,比如魚肉、雞肉、鴨肉、豬肉、牛肉……”

李氏期待地望過來:“真的嗎,娘?”

“別看我,我不知道配方。”

“啊,不是吧,娘?”李氏祈求,不相信她不知道。

葉瑜然無奈:“我確實不知道,你們今天吃到的豆渣會有肉的味道,我想應該是醬汁的功勞。或許,你們可以多嘗試幾種醬汁,說不定能夠找到其中的竅門。”

沒辦法,李氏等人只能遺憾的表示,以後她們慢慢試。

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