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“都是來買方子的吧？”
一個文弱漢子搭腔道：“是哩，三娘可願賣？”
“賣的賣的，諸位先進來喝些豆漿。”
幾碗熱騰騰的豆漿下了肚子，眾人身上的寒意都驅散了不少，有財大氣粗的道：“三娘，不若連這豆漿方子一道賣與我罷。”
“豆漿有甚稀奇？不過是用將豆子磨一磨，去了渣滓便是了。”
“不知三娘定什麼價錢？”
“等客棧開張，過來住店打尖的，一律免費。”
“打尖也免費麼？”
“是哩，這年頭路恁遠，都不容易。”
這文弱漢子就是胡家幫的老大，早年也走南闖北的，路上的艱辛沒人比他更懂，聞言對葉霓生了許多好感來，便道：“三娘要開客棧，文書可準備妥當了？”
“早已備好，明日便去官府登記上。”
雖說在古代，但葉霓也沒馬虎，開店繳稅的手續是一個沒差，就等著拿到賣方子的銀錢，去石頭城一道將事情辦了。
來的這幾位名下多少都有些鋪子，聞言也是你一句我一句的，將要緊的事情都交代清楚了。
“多謝各位，但這方子的錢卻少不得。”
“誰人不知你葉石孃的脾氣？”
眾人調笑了幾句，葉霓正經道：“先說好，我這法子說簡單也簡單，說難卻也難。”
“此話怎講？”
“喏，諸位請看，我家妹子忙上許久，也才得這麼些螺肉。”
“這有何難？女人娃娃都能做，分出去一天一文錢，很快便得許多。”
一天一文錢？葉霓咂舌，看來資本家的醜惡在古代就暴露無遺了。
不過既然這些人說這不重要，她安心賣就是了。
擬定契書收了銀錢後，眾掌櫃的跟著四娘到處跑，一會兒瞧瞧田螺是怎麼吐沙的，一會兒又看那竹籤子一挑一勾，肥嘟嘟的螺肉便出來，小丫頭繃著臉：“瞧仔細了，這尾巴不能要，都要丟乾淨了。”
“為何不能要？”
“阿姊說，吃下去肚子裡要長蟲子的。”
眾人捧腹大笑，都道：“火燒得恁旺，甚妖魔鬼怪都死乾淨了，還怎麼長蟲子？”
四娘撇著嘴不想再說，葉霓將小丫頭攬到懷裡，道：“諸位掌櫃的說得有道理，只是吃食做好吃了才有賣頭，若是這尾巴不除，滋味就差了。”
“果真如此？”一個掌櫃瞧著被剃下的尾巴，有些肉疼。
“三娘說的話還能有假？早年鬧饑荒時也有人煮來吃，都言腥臭無比，難以下嚥，想來就是沒去這尾巴。”
饑荒年間大家都言難吃，想來是真的難吃了。
見大家都接受田螺去尾巴，葉霓也放下心來，畢竟這寄生蟲可不是開玩笑的，她只是想開拓一下人們的食譜，沒想害人呀。
這邊四娘還在忙著教人，別看她人小，但是說話條理清晰，對上恁多人也半點不打怵。
葉霓與二孃在廚房忙著做棗糕，瞧見了也會心一笑。
“怎得我以前沒發現，她是個機靈的？”
“不急，這不是發現了麼？”
這段時日相處下來，二孃也清楚葉霓的想法，不外乎是消弭她對下面幾個弟弟妹妹的心結。
“我知你心意，但阿孃為阿耶生了恁多娃娃，怎得就有臉娶個小的！”
因為這件事，自家阿孃有了心結，早早地去了，二孃也一直心有芥蒂，因此她夫家要給九郎再娶個小的，她才會這般憤怒。
自家阿孃受的氣她可不要再受了。
葉霓抹了抹她的眼淚，“聽聞姨太太也是個可憐的，自幼走失被拐賣過來，年紀輕輕就嫁給阿耶，若是有選擇，她又豈會願意？”
二孃哭聲停了，這些話聽進去了也覺得有道理。
葉霓連忙補了一劑，“你看，黎東氏想要再娶個小的，錯在那即將入門的妾室，還是錯在那黎九郎？”
二孃恨道：“自然錯在他們黎東氏。”
嫁過去三年光景，家裡的耶孃她盡興侍奉，下面的娃娃她苦心照看，就連黎九郎吃喝嫖賭她都忍了，只求他不要再娶個小的，真這麼難？
“二姊所言不假，所以咱們家的姨太太也是這般。”
二孃啞口無聲，姨太太進門時她已經能記事了，對方當時被媒人強拉著，還言說自己早有情郎，最後還是被逼著嫁了，說可憐，也是個可憐人。
姨太太都這般可憐，生下的娃娃又何嘗不是呢？
這種事情葉霓不打算說太多，剩下的二孃自己慢慢悟就是。
“紅糖還剩多少？”
“大半罐。”
“待會兒長姊要來，拿些送給她罷。”
“哎。”
真是說曹操曹操就到，兩人棗糕正做得不亦樂乎，那邊就聽屋外傳來大娘的聲音。
這些日子因為客棧還未開張，大娘只能拘在家裡做活，白日做醋晚上搓麻，半點不得閒就罷了，二孃夫家的齟齬傳出來後還要受田家二老的針對。
“兩個老的可言說了我的壞話？”
“還能是甚，不外乎是咱們葉家女娘生不出娃娃，還對外言道幸好六郎沒娶三妹，不然田家要無後了！”
大娘一向是老實敦厚的，如今這般憤怒，實在是田家耶孃口上無德，二孃聽了也是咬牙切齒。
葉霓知曉，這時候生娃娃對女人還是很重要的，靠嘴皮子功夫根本沒辦法改變自家姊妹的想法，她只在乎一點。
“長姊，三兄呢？”耶孃德行差就罷了，若是那田三郎作為大娘的丈夫也拎不清，那這夫家實在沒有再待下去的必要。
好在大娘告知她，言三郎知曉她心中苦悶，於是今晨頂了她做飯的活計，要她來葉家幫忙，也好過在家裡受氣。
“今日家裡活多，晚些他也來幫襯著。”
“如此便好。”
三姊妹說說笑笑，棗糕也做好了，很快，棗子特有的香甜傳滿了整個院子。
四娘道：“阿姊，今日我教了好些人，棗糕可能多得一塊？”
“多食了晚上刷牙就要仔細些。”
顧念著今日來得人多，外加早前一批腳伕行商訂了一批棗糕，因此葉霓多做了幾鍋棗糕。
院子裡的酒家掌櫃聞著香氣饞的不行，都道：“可是棗糕麼？”
“是哩，上一旬沒吃著，今日倒是可以多買些。”
“聽聞還放了牛乳和麵粉。”
“這般金貴，不知是何價錢？”
“一文錢一塊。”起得早，又費了恁多口舌，四娘早就到廚房裡端著剩下的牛乳喝了，聞言也趕忙出來告知。
那些酒家掌櫃本還不信，一見這奶娃娃居然喝上了牛乳，頓時信了三分。
“倒是有些貴了。”
“哪裡貴了！”小丫頭急了，連忙道：“放了恁多棗子，白麵粉，牛乳，雞蛋，這次三姊還放了好些紅糖，這可都是好物什。”
不等掌櫃們反應，葉家門外候著的腳伕行商們都擠進來。
“三娘，我的我的，上次找你訂了一鍋，記得麼？”
葉霓笑道：“我自然記著，但這頭一鍋給家裡娃娃吃，再給你就少了。”
那腳伕忍著心焦，“如此，那再等等罷。”
居然這般搶手麼？掌櫃們還要再問，卻見四娘早已眼巴巴地瞧著三娘分棗糕哩。
“阿姊，這次要大些。”
“我知，去把五郎和六娘喚來，記著叫他們先洗漱一番。”
一大鍋厚厚的棗糕，被葉霓照常切了，先給了大娘二孃，又分了院子裡的掌櫃們一波，院外來得早的腳伕也分了些，個個都歡喜。
那些掌櫃們一見是這麼大一塊，也覺得划算，畢竟裡面放了恁多好東西，叫他們來賣，兩文錢都不過分。
天邊的霧藍推開了，亮出魚肚白來，倉河村裡家家戶戶都冒出了炊煙，勤快些的人家已經擔著自家豆腐準備出門。
雖說葉霓新推出的蟹黃豆花很受歡迎，但真正叫豆腐聲名遠揚的，還是那豆腐魚羹，因為這個，如今這豆腐生意也是越來越紅火，倉河村的村民都鉚足了勁想要賺一筆，眼下辛苦些，年關過得也能滋潤。
馬上入冬，家裡也該添些衣物，耶孃娃娃都怕冷，若是再闊綽些，還能給自家婆娘換些木簪子戴戴，這麼一想，這些漢子就覺得渾身充滿了力氣。
話轉到葉家院子，這些掌櫃的吃了棗糕後，也有許多大手一揮豪訂幾鍋，還有大言不慚的直接要買方子。
“不賣不賣，今日哪裡做得了恁多？”
大娘不解，“買的人多是好事，三妹一旬才做就罷了，如今哪有將單子往外推的道理？”
二孃也道：“是哩，早前我從城裡歸家時，也聽聞幾個糕點鋪子在琢磨做棗糕哩，三妹若是再不緊張，只怕生意就叫他們搶去了。”
“哪有恁容易？”葉霓好脾氣道：“咱們家的棗糕用料好，方子也複雜，就是他們真的仿出來也無妨？”
大娘緊張壞了，“怎會無妨？”
“那些城裡的糕點鋪子用料也是從城裡買，光是鋪子租金就是一大筆，哪裡比得上咱們？若是真仿出來了，也絕不可能定價一文錢。”
二孃最先反應過來，確實是這麼個道理，城裡的糕點鋪子也是賣給城裡人，和他們倉河村倒是井水不犯河水。
但她卻還是疑惑，“我知，但為何又一旬再做？”
在二孃這些人的觀念裡，能掙錢的營生就要多做些，能掙多少就掙多少，葉霓的做法在她看來，和放著白撿的錢不要沒什麼區別。
葉霓不知該怎麼解釋飢餓營銷這個概念，便道：“做這個太累，我身子又不好。”
這個說法果然奏效，大娘和二孃頓時不再言語了，反而默默分擔起了活計。
