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“青菜瘦肉粥四文錢一碗,買一碗送一小碟涼拌胡瓜,單買涼拌胡瓜一文錢一碟。”

她買的碗是大約五百毫升容量的土碗,一斤米加肉和青菜,差不多能煮出十五碗粥,刨去食物和人工成本,掙得也不多。

“有點貴了。”

問價的客人有些猶豫,他們在碼頭上扛麻袋搬貨,賺得多的時候,一天能有五六十文,可貨物少的時候,一天能賺十文都不錯了。

所以他們一文錢恨不得掰成兩文用,四文錢一碗的粥,不太捨得吃。

“客人,我這一碗粥,有肉有菜,量大濃稠,而且胡瓜的做法還是獨一份呢,您可以來一碗先嚐嘗。”沈知瑤微笑著繼續推賣。

沈月牙在一旁也賣力的道:“叔叔,我姐姐做的青菜瘦肉粥和胡瓜真的很好吃。”

早上他們就是吃的這個,香的她想天天都吃。

“那給我來一碗吧。”

問價的客人中,只有三個掏了錢,其他人聽聞價格,猶豫一番還是到其他小攤去了。

沈知瑤也不心急,她給三個客人各盛了滿滿一碗粥,沈白秋則在一旁拿碟子裝拍胡瓜。

“你這胡瓜怎麼做的,爽口入味,一口一塊脆脆的。”

“粥也好好吃,好香!”

青菜瘦肉粥口感潤滑,味道香糯,拍胡瓜開胃清爽。

客人們一吃到青菜瘦肉粥和拍胡瓜,便忍不住稱讚起來了,他們呼嚕呼嚕將粥喝掉,就著拍胡瓜,吃的又香又滿足。

人都是從眾的,其他來覓食的,看見這兒有人在吃,也跟著過來問價格。

最後,一上午的時間,沈知瑤的青菜瘦肉粥賣出去十二份,拍胡瓜單獨賣出去了五份。

所幸她做的也不多,沒剩下多少。

快收攤時,有衙門的人來收攤位費。

不管你要在碼頭擺攤幾天,攤位費一次最少都是給一個月的。

付完攤位費,沈知瑤拉起板車,三姊妹沿著來時的路回家。

三人中午就著剩下的粥吃,沈知瑤炒了三個菜,還煎了點餅。

吃飯完休息到一定時間,她開始切菜準備做缽缽雞了。

沈白秋和沈月牙給她打下手,用竹籤串菜。

缽缽雞做入陶缽中,沈知瑤炸了些小酥肉,而後將涼皮也拿出來,帶上一應傢伙,再次去往碼頭。

她這兩樣吃食都十分新奇,聞著也香,過來尋覓暮食的人,好奇地問起來。

沈知瑤簡單介紹道:

“這個是涼皮,有辣的紅油味的,和不辣的麻醬味,十文錢一份。”

“另一個是缽缽雞,素菜一文錢兩串,肉菜兩文一串。”

問話的那人直勾勾盯著缽缽雞:“按一串一串的賣,你這賣法倒也新鮮,價格也不便宜,就是不知道好不好吃。”

“好不好吃,您嚐嚐就知道了。”沈知瑤取出一串素菜遞給他。

還可以先嚐?

那人伸手接過,一入口中,麻辣鮮香,十分夠味兒,頓時將他征服。

“小姑娘,太好吃了,給我來十串素菜和十串肉菜。”

碼頭上除了搬貨幹苦力的,還有南來北往做生意、途經桐方縣歇腳的、和做其他的等等。

嚐了缽缽雞的這人穿著普通卻不簡陋,對他來說,吃個二十幾文的菜完全不是問題。

沈知瑤麻溜地給他將菜挑出來裝入盤子中,見他吃的豪爽,試探道:

“我做的這個涼皮也特別細嫩滑爽,非常開胃,您要不要也嚐嚐?”

有了缽缽雞在前,那人看了看清亮的涼皮,也期待起來了,“來一份,要辣味的。”

“好嘞。”沈知瑤夾出足量的涼皮和配菜,給他拌了一大碗。

涼皮爽口有彈性,柔軟有嚼勁,那人吃到口中,雙眼一亮,讚歎道:“小姑娘你做的這叫涼皮的吃食絕了!”

沈知瑤笑笑:“您喜歡吃就好。”

除了這位客人,其他來吃的比較少,酒香也怕巷子深啊。

“姐,我可以拿一些缽缽雞去碼頭前邊給人試吃嗎?”沈白秋見沒幾個人,撓撓頭出主意。

沈知瑤點頭:“我也有如此想法。”

腦電波撞一起了。

話落,她立即拿出二十串左右的菜,將竹籤上的菜用筷子撥下,裝在一個盤子裡,而後用刀將沒使用過的長竹籤,一根削成幾根手指長短,洗乾淨後放入盤子邊。

“去吧,小心一點啊,注意安全。”

沈知瑤將盤子遞給沈白秋。

沈白秋剛走,就有幾個人並肩而來,他們徑直走到還在沈知瑤的攤位上吃涼皮的那人面前,重重拍拍他肩膀,調侃地開口:

“盛小六,你在這兒吃什麼呢,吃的這麼香?”

“每次一到飯點就跑的飛快,你小子真是每到一個碼頭就要吃遍碼頭上的吃食啊。”

盛小六咀嚼著涼皮,頭也不抬的囫圇道:“這兒的吃食在別的地方都沒見過,還好吃得很嘞!”

他們是商船的夥計,一年跟著商船跑東跑西,大啟朝各個地方的吃食,他們幾乎都見過或吃過。

聽到盛小六的話,幾人立即朝他右後方小攤上擺著的涼皮和缽缽雞看去。

一眼卻瞧見了擺攤的姑娘,臉蛋白淨明媚,身材高挑,通身貴氣不俗,看著跟個大家千金似的。

她旁邊坐著個看起來有四五歲的小女孩,那小女孩比較瘦,膚色也有一點點黑,但長的乖巧,一雙大眼睛也是十分靈動可愛。

盛小六別是見人家長得好看,才照顧她吃食生意的吧。

幾人不靠譜的猜想著。

“幾位客人要吃什麼?”沈知瑤適時地開口。

見她笑容滿面的,幾人臉色微紅,有一種微妙的,心裡亂猜別人被抓住的感覺。

“姑娘這吃食怎麼賣的呢?”幾人開始問價格。

沈知瑤給他們說了一下,也拿出一人一串素菜的缽缽雞給他們嘗:“今日開業大酬賓,凡是來吃暮食的客人,可以免費品嚐一串缽缽雞。”

“你這有素菜還有豬肉,為什麼要叫缽缽雞呢?”

幾人中,一人聽到吃食的名字,好奇的問起來。

沈知瑤從容一笑:“因為是盛放在陶缽中的,雞肉為主要葷菜,便這麼叫了。”

幾人在她的話語聲中,將給他們試吃的素菜一口吃掉。

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