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劉墨也覺得奇怪，只是沒來得及問起。
“不要賣關子，有什麼事只管說出來，有咱姑爺給你們撐腰！”
“姑爺？”
“沒錯，咱林小姐的準姑爺，周老太君親自相中的！”
劉墨頓時對趙大刮目相看。
關鍵時刻報出自己身份，這趙大確實會辦事！
聽到這話，王小七把心一橫：“姑爺，我就這麼跟你說吧，我四人並非懶惰去行乞，而是…”
“而是什麼？”
“而是…林家有人不許我們另謀生計！”
劉墨頓時一驚，“不許…”
話雖然沒說完全，但劉墨結合前面的事情，頓時秒懂。
首先：靖水閣兩年沒開張，可這兩年來，平常運作的花銷一個子也沒少。
其次：都已倒閉，卻不準酒樓夥計跳槽。
那麼只有一個解釋：林家有個大人物，不但剋扣店中夥計月俸。還私吞了靖水閣每月運作的資金。
但他們也害怕周老太君知道這酒樓已名存實亡，便威逼夥計們不允許離職，將其困在榕城。
造成酒樓依舊真運作的假象，以此中飽私囊。
無論是誰，此人定來頭不小。
自己來榕城，他定會想盡辦法對付我。
這樣一分析，我這測試不但要想辦法讓酒樓起死回生，還要時刻提防林家一個窩大蛀蟲。
真是地獄難度！
一問趙大，靖水閣先前的掌櫃是誰？
趙大連則是不斷擺手，一問三不知。
話是這番舉動，但劉墨卻能透過眼神看出，趙大不想惹火燒身，假裝不知。
再問店中幾個夥計，他們均表示，兩年來都沒見過掌櫃的面。
“哎，就連掌櫃都作假！”
正自發愁，掌廚的那位卻說出了一個秘密。
榕城三年前開了一家名叫‘廣聚軒’的酒樓。自打‘廣聚軒’開張以後，靖水閣的生意便越來越差。
而且，那‘廣聚軒’的老闆，也是臨陽人。
聽到這訊息，劉墨眉頭緊皺！特麼的，那傢伙說不定還姓林…
目前周老太君只是對我有好感，我還不是林家正兒八經的女婿。
即便是，作為贅婿，事情查清之前還不能輕舉妄動。
事情要麼不做，要麼做絕。
只有等到所有事情的來龍去脈全部查清，方可向老太君彙報，以免落人口舌！
想到這，劉墨便吩咐王小七帶另外兩名夥計先去把酒樓裡裡外外打掃一遍，讓那位廚子留下，他有事要問。
王小七三人領命退下。
劉墨扭過頭，拱手作揖，問道：“還未請尊姓大名？”
“回姑爺，小的叫董旭升，原是咱靖水閣的掌廚！”
“旭升，旭日東昇，好名字！”劉墨笑道，“董師傅，有幾個問題需要向你請教。”
“姑爺請說。”
接著，劉墨約莫問了小半個時辰，瞭解了榕城的大概。
根據董旭升的資訊，榕城約莫有二十七八萬人口。
城市近似方形，蔓延延伸數里。靖水閣位置可說非常好，屬城中西市集附近。
同時榕城有四家跟靖水閣一樣規模的酒樓。
其中有兩家均在東市，生意互不影響，可以忽略。廣聚軒跟雲水樓在西市，是兩個最大的競爭對手！
生意主要集中在夜裡，白天生意較差。
瞭解這些以後，劉墨閉目思考。
夜裡…
地球上的飯館大排檔也是夜裡生意好，該整點什麼花樣呢？
火鍋？燒烤？麻辣龍蝦？
這些都是地球最暢銷的花樣。
先去實地考察一下，看下這些玩意在榕城能不能搞出來。
“趙大，你去安排馬車。”劉墨說道，“董師傅，你隨我一起去趟集市吧。”
“遵命，姑爺！”
~~~
帶著趙大跟董旭升直接去了市集。
榕城西市集佔地廣大，呈正方形，四周由泥瓦小屋，石灰塗砌的商鋪所環繞。
方形正中則是一座由攤販和崎嶇過道構成的商圈。
他們抵達之時，上百個商販正在卸貨。
然而與臨陽城和其他城市的市集廣場相比，這裡顯得寧靜而冷清。
集市上賣的東西很雜。
銅器、酒麴豆豉、漆、粗細布匹、絲綢、活魚、乾貨、皮草、蔬菜、應有盡有。
這些劉墨都走馬觀花，並不會太在意。
突然，一個攤販引起了他的注意。
那人正在售賣的是：羊奶！
“羊奶，新鮮的羊奶！”
快步上前，來到那人的攤販前。
“客官，需要來點羊奶嗎？”他用帶著當地口音的腔調招呼道。
“敢問商家，你這羊奶？”
“新鮮的，早晨剛擠的。”
“哦？怎麼賣？”
沒等那商販回答，趙大一臉疑惑，“劉公子，你買羊奶幹嘛？”
大夏國跟地球古代大差不差。
嬰兒出生以後，富貴人家請奶孃，窮人喝母乳。
若母親身體單薄，缺奶。古時沒有奶粉，那羊奶無疑是最好的替代品。
趙大想不明白的是，這劉墨買羊奶是何意。
他又沒小孩，這羊奶又不易儲存。（古代沒冰箱。）
“呵呵，無需多問，日後便知。”
趙大嘴巴長得老大，心想，“你不會自己喝吧？”
大夏國男子愛喝酒的有，愛喝奶的太奇葩！
“公子，這羊奶一兩銀子一壺。”商販回答道，“不知您住在何處？我認識一產婆，會些法子，可幫您夫人催奶！”
“多謝好意！”劉墨，“請給我一壺，其他的，大可不必。”
董旭升也傻眼了，“姑爺，這是…”
“哈哈，回去之後見分曉。”
拿出碎銀，買下一壺羊奶，在趙大跟董旭升詫異的目光中，轉身離開。
接著，劉墨又帶著兩人在集市上買一些香芋、紅薯、紫薯、木薯，糯米，紅糖。
為什麼買羊奶？因為根據地球的記憶。
奶茶，啤酒，燒烤，香辣龍蝦，夜市最暢銷的幾大寶貝！
啤酒是沒這個釀造條件，大夏朝也沒引進龍蝦。
能做的就只有奶茶，燒烤，炸雞之類的了！
燒烤簡單，只要找鐵匠打造出烤肉架，配料什麼的劉墨完全記得住。
除了燒烤，回去以後，磨點麵粉出來。
油炸酥肉，山寨肯德基（炸雞），還不是信手拈來？
嘿嘿，大夏朝夜宵大排檔即將上線。
