第121章 歎為觀止
雪夜孤狼提示您：看後求收藏（書包網www.shubaoinc.com），接著再看更方便。
陳風暗想他哪知道啊？
只能胡謅道：“老莊主不要怪我隱瞞，而是我師傅不想讓我把他的名號告訴別人。”
老莊主不好意思地說道：“既然你師傅有言在先，小友當然要謹遵師傅的話，是我多問了。”
不過他已經心中有數，這種做法就是廚神董文輝的做法，這個陳風即便不是他徒弟，也一定跟他有關係。
“陳風叔叔，我想吃黃金炒飯！你可是答應給我做的。”小臭臭跑到陳風面前，坐到他腿上撒嬌道。
“行，我給你做。”
答應了就要兌現，尤其是對小孩子。
“既然這樣，我們就有口福了，小雪，你帶著陳小友去後廚。”老莊主笑道。
“好的爺爺。”
小臭臭喊道：“還有那道石菇蛇羹！”
陳風笑著打了個oK的手勢。
兩人來到後廚，有幾個人正在忙活著。
“你們幾個先停一下，這是陳風先生，他要親自做兩道菜，你們配合他一起完成。”
或者是因為感激，小雪對陳風的稱呼有所改變。
陳風立刻進入狀態，“有沒有還沒有收割的成熟稻穀？”
“有，我這就去給你弄。”小雪也是利索女孩，立刻轉身離開後廚。
五分鐘後她就回來了，手中的筐子裡放著新鮮剛收割的稻穀。
陳風把稻穗剪下來，然後用手把帶著皮的稻粒弄下來放進盆中清洗了一下後控幹。
點火支上大鐵鍋，開小火預熱後，把控乾的稻穀放進大鐵鍋內。
然後手腕迅速翻騰，鐵鍋中一粒粒的帶著皮的稻穀不斷的在大鐵鍋中飛舞。
陳風一邊快速顛著勺一邊說，“給我一把蒲扇。”
一個人趕緊把蒲扇遞到陳風沒有顛勺的右手上，陳風開始有節奏地對著顛起的穀粒開始扇風，稻穀的皮在鐵鍋的烘烤和蒲扇的扇風下，開始脫落分離，並飛出了鐵鍋外面。
這操作很牛逼，這畫面也很拉風，讓後廚的人包括小雪都露出驚歎之色。
陳風終於停止了顛勺，鐵鍋內的稻穀已經一粒粒的全部脫了皮，他這時候才開始放油，然後又開始顛勺，顛勺的速度更快了，快得讓人都看不清他的手。
然後抓起一小把鹽，有節奏的一點點地灑進鐵鍋內。
“完活！”
陳風突然停止了操作，端著鐵鍋把鍋內的米裝入盤中。
一顆顆黃金透亮，鮮嫩的稻穀和烤制的香味渾然一體，噴香撲鼻。
小雪驚呆了，這就是正宗的黃金炒飯嗎？
沒有過多的調料也沒有複雜步驟，而是火候的控制和食材的拿捏，每一步細微之處都得做得極致才能炒出這樣的黃金之色。
“哇！陳先生，你簡直就是廚神在世！”後廚的人忍不住讚美道。
陳風不置可否，廚神他可不敢當，但知道賣弄點花活還是挺有必要的，可以唬住一些人。
“小雪姑娘，端上去給小臭臭吃吧。”
小雪立刻吩咐一人，“你端上去，我要看陳風先生做石菇蛇羹。”
她終於知道了陳風的廚藝了，怎麼肯放過這學習的機會，不想離開錯過每一個步驟。
陳風當然知道她的想法，笑道：“其實石菇蛇羹並沒有什麼特別的做法，你這裡都有什麼蛇？”
小雪指著後廚一角的籠子，“裡面至少有五種蛇，都是我們落月山的野生蛇類。”
陳風走過去看了看後廚裡籠子中的蛇，挑了一條蛇拿了出來？
一個人好奇問道：“陳先生，你為何挑了一條石斑蛇？這蛇可不怎麼好吃，有種很濃的土腥味。”
陳風說道：“此蛇的肉質是比較嫩的，有土腥味是因為蛇血的緣故，只要把蛇血放乾淨就可以了。”
“怎麼放蛇血呢？”小雪問道。
“你用銀針嗎？針灸用的銀針？”
“有。”小雪立刻離開後廚去拿銀針了，很快的她就回來了，額頭上有些微汗，氣息有些急促。
這小姑娘真是求學若渴啊，生怕陳風不等她。
陳風用了十根銀針，分別紮在了蛇的七寸處和頭部，不一會兒，腥紅的蛇血開始從銀針處滴淌，直到沒有一滴血流出後，陳風用刀割開蛇身，剝蛇皮清內臟，然後倒上一盆七八十度開水，再放入高度白酒。
小學問道：“陳先生，你這是幹什麼？”
“洗蛇。”
“雖然扒了蛇皮，但蛇體內還有很多寄生蟲，需要清除一下，而且對蛇肉的味道也有幫助。”
竟然這麼多細節和講究，小雪現在已經完全確認這陳風是廚道高手了。
陳風把扒好皮放好血已經發白的蛇放進去仔細清洗了一遍後，拿了出來。
用刀開始剝離蛇肉，剝成一小片一小片的白肉片，然後再放進水中清洗。
“剩下的就沒有什麼研究了，就是跟石筍一起燜燉，不用太長，中小火半小時就可以。”
半個小時後，陳風開啟砂鍋蓋，一股濃烈的香氣撲鼻而來，後廚的人都露出沉醉之色。
聞著就這麼香，吃起來一定味道更好。
可惜他們嘗不到了，不過剛才陳風做菜的步驟他們都看了，心想自己也按照這個方法做一做，不過旋即都放棄了，別的還好，這個扎針放血是真不會啊！
回到大廳，老莊主站起來迎向陳風，“你做的兩道飯菜完全是我做不到的最正宗的味道，我真是佩服。”
陳風也不謙虛了，既然他們總說他廚藝比他們厲害，那就可能是真的了，至少這兩道菜比他們做得好。
“具體的步驟小雪姑娘也看了，以後你們按照我的方法做一下試試，估計會更好吃。”
老莊主驚喜地看著小雪。
小雪點點頭，“是的爺爺。”
“謝謝陳小友，來，我們喝酒吃飯。”
老莊主拉著陳風坐下，只見李月幾個人正在狂吃著黃金炒飯和石菇蛇羹，那是一個香啊！
“給我留點！”小臭臭不樂意了，“這是陳叔叔給我做的！”
老莊主呵呵一笑，“好久沒有這麼熱鬧了，邀請你們來這裡真是對了，如果陳小友不嫌棄，以後還來這裡玩。”
“謝謝老莊主邀請，我有時間一定來的，不過就是不知道路。”陳風笑道。
“到時候，他們會去接你們。”
陳風點點頭，他確實很想再來，首先可以帶著曉萌來遊玩散心，其次自己可以探索一下這裡，說不定還能找到自己所需要的九種藥草中的其他藥草。
晚上，都睡著的時候，陳風來到了山谷中的大湖，他想著進入水中再次用那種方法修煉一番。
跳進湖中，他再次游到湖中央，如石頭般沉入水底。
他開始按照那水下調息法修煉，果然，丹田內又生出精純的內氣，奇怪，這內氣到底是從哪裡來的，自己又沒有呼吸？
不管了，先去衝脈試試。
隨著丹田內的真氣越來越磅礴，陳風引導著真氣繼續向著督脈衝去，一個，兩個，三個……
雖然這個水下呼吸閉氣調息法能長久潛伏在水中，但也不是永遠，每隔二十分鐘他還是要浮出水面換口氣。
不過時間越來越長久。
終於陳風感覺丹田內無法再產生真氣了，這又是怎麼回事？
陳風再次浮出水面，天竟然已經微亮了。
他爬出大湖，感覺渾身神清氣爽，陳風在水下竟然利用那精純真氣連續衝了七八個穴位，現在離督脈打通只剩一步之遙，可惜那真氣很快的無以為繼了。
當然他也不是太遺憾，開巖老道說循序漸進才更穩妥，
如今還是要不斷的鞏固已經衝開的經脈穴位，督脈的最後一關一定要做好最萬全的準備才能衝擊。
回到山莊大門前，李月正好往外走，看到陳風說道：“一大早幹嘛去了？”
“出去鍛鍊了一下，呼吸了一下山中的新鮮空氣。”
“哦，找個安靜的地方我有事給你說。”
“說就行，找啥安靜的地方啊？”
“還怕我吃了你啊？”李月氣惱道。
“好吧……”陳風跟著她再次走到莊園外面，李月從口袋中掏出一個身份證，“辦好了，來這山裡的前一天晚上，福伯已經給我寄過來了，當時沒有給你。”
“福伯真是厲害。”
陳風拿起身份證看了看，果然是真的，至少他肉眼看不出真假，上面的照片也是陳風的臉。
這一寸照片是前些日子，陳風用電子郵箱傳給李月的。
身份證的姓名叫葉雲，男，三十五歲，倒跟自己的真實年齡差不多，巴洛族，藏西省天脈山望月村……
“巴洛族是什麼民族？”陳風問道。
“一個藏西邊境的少數民族。”李月笑道：“這個民族據說人口很少，華夏國有優待政策，你以後如果再有孩子也弄成了巴洛族的人，高考可以加100分，而且大學裡每月還有兩千元的補助，畢業如果自己不找工作，華夏國也會包分配。”
這麼好？！
陳風苦笑，三四年後活著都是個問題，怎麼可能還會娶妻生子？
“我的身份證也是巴洛族。”李月笑著拿出她那張身份證。
陳風看了看，果然是巴洛族，而且跟她是一個村的……
“你的真名叫什麼？”
“我要把名字告訴你，我對你可就沒有任何秘密了，這不公平，對於你的以前，我卻一無所知。”
陳風一攤手，“我不是告訴你我失憶了嗎？以前的事情很多都不記得了。”
