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燒烤的香味兒，聞過的都知道的。
恰好此時上午的表演結束，那些紈絝，尋著味兒就找了過去。
“這是烤的什麼肉？怎麼這般香法？”
那些燒烤師傅忙是按照賈環教授給他們的話語回道：
“公子，這是燒烤，也叫烤串兒，這裡有雞肉串、豬肉串和羊肉串。還有烤蘑菇、烤玉米、烤辣椒、烤豆皮等物。”
“這串兒便宜的很哩，羊肉串三文錢一串，豬肉串和雞肉串都是兩文錢一串。這些素串，除了烤玉米是三文錢一串，其他都是一文錢一串兒。”
這些紈絝吃飯，哪裡還在乎價格？
他們究竟連具體價格都沒聽清楚，便是吩咐他們只管將烤串端上來。
不過，他們點的，仍然是以羊肉串居多，其次是雞肉串，豬肉串點的是最少的。
畢竟在這個時代，豬肉仍然被視作賤肉，好多貴族都是十分嫌棄的。
他們平時多吃羊肉，也吃牛肉和鹿肉等，就是極少吃豬肉的。
“公子，俺們這兒，還有冰鎮的酒水和冰鎮酸梅湯，因為用了冰的緣故，價格倒是貴了一些。要十文錢一碗，公子來上一碗不？”
好吧，烤串其實不賺錢，或者說利潤並不高。
賺錢的還是酒水和冷飲。
酒水和酸梅湯，若是不冰鎮的話，充其量也就一文錢一碗。
但是這麼一冰鎮，價格馬上提升十倍。
這個時代，冰塊的價格，可是十分昂貴的。
這些紈絝，哪裡能拒絕的了冰鎮酒水和酸梅湯的誘惑？
因此，很快，幾百個紈絝，全部都在燒烤攤上開擼了起來。
他們平日的飲食，可謂是食不厭精，膾不厭細。
他們府上的廚子，都是變著花樣的將菜照著精緻了去做。
平日雖然他們也吃烤肉，但也是極少的。
他們何曾吃過燒烤這般粗礦的吃法？
這乍一吃上去，竟是越吃越過癮，一時間，竟是收不住口。
吃燒烤的確是很容易上癮的，要不然後世怎麼會有‘大金鍊子小金錶，一天三頓小燒烤’的說法？
一頓燒烤，讓這些紈絝們，險些忘記了他們來平安縣的真正目的了。
這一通吃，直吃到下午戲臺開演，他們才心滿意足地離開。
而下午的時候，綵衣小姐竟是拖到最後才上臺獻技，彈奏了一曲之後，便珊珊離開。
綵衣小姐彈奏的曲子，的確是悅耳動聽。
便是賈環這等五音不全之人，都覺得十分好聽。
那些懂曲理之人，更是聽的如痴如醉。
而聽完曲之後，燒烤的香味兒，再一次蔓延開來。
於是，這些紈絝們，繼續開吃。
……
僅用了一天時間，平安縣的美食燒烤的美名，便在整座京城傳播開來。
這裡面，除了今兒來的那些紈絝的宣傳之外，自然少不了薛蟠尋了人在四處散播訊息。
到了第二日，來平安縣吃烤串的人，足足多了三倍。
其中許多人，都不是本著聽戲來的，而就是為了來平安縣吃一口燒烤的。
第三日，京城中，竟是出現了專門拉客的專車，每人只需兩文錢，就能從京城一直坐到平安縣。
這種專門拉客的車是特製的，車廂並沒有用玻璃，外飾等都差了一些。
但是裡面空間更大，座位也更多，並且每輛車都是多掛出來一節車廂。
塞巴塞巴，一輛客運四輪車，足足能拉小二十人。
若是全坐滿了，這一車就能收四十文錢的。他們一天能跑個三四趟，這一天下來，毛數能收到上百文錢。
這個主意，自然是賈環想出來，並且派人實施的。
而有了載客馬車之後，來平安縣吃燒烤的人就更多了。
第三日來的人，足足是第一天的十倍之多。
這直接導致整座燒烤廣場，都被圍堵的水洩不通。
短短三天時間，燒烤文化，便被帶火起來。
當然了，燒烤文化火起來的速度自然是極快的。
但是若想一直維持下去，卻並不是一件容易的事情。
接下來賈環要做的事情，就是要給燒烤市場立下規矩來了。
這些規矩，要能夠保證，即便是他離開了平安縣，也能讓平安縣的烤燒市場，一直維持並且火爆下去的。
這自然需要方方面面都要考慮周全，制定下切實可行的規矩下來。
接下來，賈環拉著陸六，開始制定種種規則。
……
日子一天天過去，平安縣的燒烤市場也是一天比一天火爆。
儘管京城還有周邊其他地方的酒樓，同樣推出了燒烤這道美食。
畢竟燒烤的技術含量極低，但凡吃上一次，認真仔細觀察過了，都不難上手的。
而推出燒烤之後，他們的生意，同樣也十分火爆。
但這依然阻止不了平安縣燒烤市場的火爆。
畢竟，平安縣燒烤最為正宗。
並且有些人是為了吃燒烤來的，還有許多人，是奔著這裡的熱鬧來的。
這麼熱鬧的場面，可是絕無僅有的。
而因為人流量的劇增，也直接拉動了整座平安縣的經濟。
平安縣本來就有了一個四輪馬車作坊，就僱傭了許多顧工，提供了許多就業崗位。
而燒烤的火爆，需要用到的人手就更多了。
首先光是串串的人手就要多出來好多，每天客流量實在是太大，串串的人串不完，根本串不完。
然後採買也需要大量的人手，畢竟他們可沒有進貨的地方，只能四處採買豬和羊。
然後用到的素菜，全部都是在平安縣自己消費。
每個村的百姓，可以輪流將自家種的菜賣給燒烤攤。
其次還有開採硝石的，製冰的，拉客的。
而來的人多了，吃完燒烤之後，必然會有其他消費。
這也進一步的拉動了平安縣的經濟發展。
原本平安縣雖然是個大縣，然則和周遭的幾個縣城比較，大家都是差像彷彿，相差不了多少的。
然則自從賈環這個縣令來到之後，平安縣就來了個大變樣。
前後僅僅一年功夫，平安縣的民生，就遠遠超越同濟。
平安縣百姓的荷包都開始鼓漲起來。
以前周遭幾個縣的百姓，大多都是精窮赤貧，而現在平安縣的百姓，已經先富裕了起來。
(本章完)
