第5章 陳北解羊，這波比裝的我給滿分！

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【主播想試試，試試就逝世。】

【我爸就是宰羊的，我就這麼說吧，這活兒沒有十年八年的經驗，羊皮都剝不下來。】

【咱二叔，你舅寵他吧！】

【我已經想象到，陳老爺等會被羊頂倒的狼狽模樣了哈哈(´´ิ∀´)。】

“小北，你要宰羊？！”

二嬸從屋裡走出來，訝異道。

“二嬸，放心吧。”

“我上大學時，在學校附近一家羊肉館兼職，天天看老闆宰羊，看都看會了。”

“這不，趁這機會，親自上手試試。”

陳北拍著胸脯說道。

“那好吧，把圍裙帶上，別弄髒了衣裳。”

“好嘞！”

陳北接過二嬸遞來的圍裙，帶在身上，將袖子高高挽起，露出結實的小臂。

“現在。”

“我要開始宰殺這隻白絨羊了。”

“宰殺過程中，我會盡量的講解，我只教一遍，能學多少看大家的悟性了。”

陳北自信一笑。

當然。

陳北的自信，來自於“宗師級廚藝”。

一名廚藝宗師。

同時。

也必定是處理食材的，高手中的高手。

宰殺一隻羊，簡直是小事一樁。

【窩草，主播又裝起來了！】

【在羊肉館打過幾天工，飄了？！】

【不得不說，主播的胳膊很結實。】

【陳老爺加油，我相信你ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ！】

陳北不被彈幕影響。

他臉上掛著淡淡的微笑，彷彿宰羊對他來說，只不過是一件再平常不過的工作。

白絨羊似乎預感到了什麼，眼神中流露出一絲不安。

“乖！”

陳北輕輕地撫摸著白絨羊的背部，似乎在安慰它，然後將它牽到院中鋪好塑膠紙的位置。

“宰殺白絨羊前。”

“我們需要提前鋪好塑膠紙，防止羊肉被汙染。再用繩子將其四肢綁住，或者請助手幫忙按住羊，確保羊無法掙扎或逃跑。”

“但我不需要捆綁或者助手，我單手就能將羊牢牢按住，這其中是有技巧的。”

陳北一邊說著。

一邊以一個奇怪的姿勢，將羊夾在腰間，使其無法動彈分毫。

“接下來，就可以宰殺了。”

話音未落。

陳北一手按羊，一手拿著鋒利宰羊刀。

“唰！”

迅速而準確地，將刀刃划向了羊的頸部。

“噗！”

鮮血瞬間噴湧而出。

“迅速、準確地用鋒利刀刃，割斷羊的頸部血管和氣管，讓羊迅速失血並死亡。這一步驟需要非常迅速和準確，以減少羊的痛苦。”

這個時候。

陳北還不忘解說。

而羊血，則流入下方準備好的木盆中。

“羊血可是好東西，可以炒菜，可以涮火鍋，不能浪費。”

白絨羊的身體，在掙扎了幾下後。

很快，便沒了動靜。

正如陳北所說。

迅速、準確地用鋒利刀刃，割斷羊的頸部血管和氣管，能減少羊的痛苦。

“一路走好。”

陳北輕輕地拍了拍它的身體，彷彿是在告別。

【一個人就按住了羊，厲害！】

【這一刀真利索，帥氣！】

【哈哈，陳老爺還跟羊告別，是有一點黑色幽默在身上的。】

【難道，咱們又小看陳老爺了？】

接著。

陳北開始忙碌起來。

將宰殺後的白絨羊，懸掛起來，從羊的腿部開始，逐漸向上開始剝皮。

“剝皮時要小心，不要割破內臟或肉。”

陳北十分麻利的，剝下了整張羊皮。

然後。

將羊的內臟取出，包括心、肝、肺、胃等。

“大家宰羊時，這一步一定要小心，千萬不要弄破內臟，以免汙染羊肉，使羊肉產生腥羶的味道。”

他的動作熟練而迅速，每一個步驟都顯得那麼自然而流暢。

在處理分割羊的過程中。

陳北更是展現出了，精湛的刀工技藝。

他將羊身分成了幾個部分，如腿、背、肩等。

每一刀都恰到好處，既沒有浪費一點肉，也沒有破壞羊的整體結構。他的眼神專注而深邃，彷彿在這一刻，他與羊已經成為了一體。

“呼~”

陳北擦擦汗，看著已經分割好的羊肉，陳北滿意地點了點頭。

這一刻。

他不僅僅是一個宰羊人，更像是一個傳承著古老手藝的藝術家。

【我去，陳老爺真會宰羊！】

【這波比裝的，我給滿分！】

【實話實說，光是陳老爺這刀工，我這個三十年老廚師都自愧不如，更別說分解羊的這份技藝了。】

【太帥了，現實版“庖丁解牛”！】

【66666~！】

【‘總有叼民，想害朕’打賞鬥音一號×1：陳老爺牛批，看完你宰羊解羊，語文課本中的“庖丁解牛”，終於完成了閉環。】

【‘滬上皇’打賞嘉年華×1，：全體起立！】

直播間。

十分熱鬧，飄起許多打賞。

人氣值，更是達到了新的高度。

線上人數——3W+。

“欸，都坐下，基操勿六。”陳北摘下圍裙，“可能是我天生異稟吧，對於農村的東西，還有趕山種田之類的學問，一學就會。”

“並且，還學的挺好。”

“你們說，氣人不氣人？”

【好好好，這樣凡爾賽是吧！？】

【我一個鍵盤俠，此刻竟然無話可說，畢竟陳老爺是真的屌！】

【裝的一手好逼啊，陳老爺！】

【我網路逼王，願稱你為最強！】

“哎呦小北，你這羊宰殺的可要比你二叔強多了！”二嬸一臉驚訝，“瞧瞧這剝下來的羊皮，一點沒破，準能賣上好價錢。”

“還有這羊架子，剔得多幹淨，蒼蠅都站不住腳嘞。”

二嬸白了一眼二叔：“你殺了大半輩子的羊，還不如小北手巧嘞。”

二叔撓撓頭，一臉自豪：“嘿，那是，小北可是大學生，學啥都比我強呢。”

【哈哈，二叔莫名躺槍。】

【二叔太可愛了！】

【這兩口子，一個逗哏一個捧哏。】

“二嬸。”

“你腰不好，就別沾手了。”

“這下廚的活兒也交給我，我在羊肉館打工時，可是偷學了不少老闆的祖傳手藝呢。”

陳北攔住二嬸，包攬了過來。

二嬸腰不好，做飯免不了彎腰，會加重腰痛。

再者。

自己擁有“宗師級廚藝”，這白絨羊只有在自己手裡，才能發揮出最大的美味。

“不行。”

二嬸搖搖頭，道：“你是客人，這羊是給你接風的，你宰了羊，咋還能再讓你下廚呢。”

“客氣是對外人的，咱們是一家人。”陳北佯裝生氣，“二嬸你要是拿我當客人，這白絨羊我也不好意思吃了，我現在就走。”

“你這孩子，哎，好吧。”

二嬸拗不過陳北，只好答應下來。

【二嬸腰不好，陳老爺就主動要求下廚，這樣細心溫柔的男孩子，愛了愛了♥(^_-)！】

【主要是，人還帥，老阿姨的心啊♥♥♥♥♥♥】

【陳老爺這招“以退為進”用得好啊，孫子兵法沒少看吧。】

【這白絨羊，陳老爺打算怎麼做？】

【‘愛做飯的小周’打賞墨鏡×1：就憑陳老爺這宰羊的刀工，廚藝肯定差不了！】

觀眾們。

已經對陳北的廚藝，開始期待起來了。

......