第7章燻魚

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李盼肩膀上扛著扁擔，兩桶水隨著身體的擺動而晃悠，一路疾走到水稻田把水倒進去。

這幹活有技巧，扁擔要會用巧勁，讓身體跟著物體上下襬動，擰著來會傷腰桿。

澆水要先澆最遠的那塊地，剛開始幹精神頭足，力氣也夠勁，走得遠，等幹到下午，累的兩眼昏花，就幹不動了，能少走幾步路自然最好，最後去澆離湖邊最近的土地，節省力氣。

李盼澆了差不多兩畝地才停手，異能恢復了，又去給土豆下種了，今兒要把五畝地的土豆種完，水稻田也要全部澆一遍水，不足的明兒再補上。

異能堅決不能浪費，要把異能全用光，異能用完了就用力氣幹活，這是自家農場，更要拼命幹。

下午天快黑了，李盼終於把五畝地的土豆都下了種，異能也用光了，喝了最後一點糖水，兩壺水和吃的全部吃完喝光了。

不急著回去，先澆水，她特意把煤油燈點上，照個亮不至於摔倒就行，澆水也不用看那麼仔細。

一趟趟來回跑，四個桶來回換，人不停歇的跑，終於把五畝地都澆了一遍。

幹完活才往家走，這會兩個肩膀已經全部腫起來了，不過她也不在意，習慣了。

今晚兒不想做飯了，把剩下的稀飯和菜盒子熱一熱吃了就行。

泡了點黃豆，明早上喝個豆漿，中午吃蒸土豆鹹菜，不做菜了，一會和點發面，做點饅頭和包子，中午地裡幹活對付吃一口。

今兒本來說釣魚呢，也沒來得及，算了。

簡單吃了一口飯，坐在那把幹活的衣服洗了，用之前撿的皂角和無患子。

燒了鍋熱水，把頭也洗了，順便再洗個澡。

錯過了用電的點，她只能燒水先洗頭，洗完頭再用熱水洗澡，用的是木頭的浴桶，學東給買的。

洗完又灌了兩壺熱水，不然明早沒熱水喝。

忙乎完才睡覺，幾乎秒睡。

早起聽到表鈴聲，如在夢幻裡，腦子都是木的，渾身痠疼，捶捶肩膀咬著牙爬起來。

趕緊先把火點了用移動電源插上豆漿機打豆漿，再把草木灰裝上兩桶帶去地裡，洗完臉把發麵揉了，把口朝下圓頭朝上，揉成饅頭放鍋裡蓋上蓋子，不急著點火，靜置一會等饅頭再次蓬鬆渲染起來，就可以點火了，用涼水蒸，有一個緩慢發酵的過程。

這邊饅頭先蒸著，要二十分鐘才好，這點時間她開始弄餡，做的菜乾野蘑菇的素餡，菜乾是提前收穫吃不完曬的豆角，菜瓜茄子啥的，提前泡水發了就能吃。

野蘑菇是夏天大家一起去撿的，回來曬乾冬日能吃一口，沒有肉這素餡也好吃。

把包子做好，放一邊靜置發酵一會，差不多饅頭到時間了，揭鍋蓋一看，饅頭很成功，拿夾子撿出來。

加點涼水給篦子刷點油，把包子放上去蒸。

另一個鍋水燒開了灌兩壺糖水，把中午飯放進陶罐裡裝揹簍，她今兒帶了個小魚網，看看能不能網幾條魚上來吃。

包子蒸好帶上幾個，又給淨水壺加滿水，缸裡沒水了，晚上回來要挑點水。

早上吃著豆漿饅頭鹹鴨蛋鹹菜，豆漿她不愛喝甜的，原味的喝著解渴。

吃完飯先去看看泥土盆和水稻育苗狀況，瞧著沒啥問題才放心。

忙完天亮了，去地裡繼續種土豆和澆水。

明兒計劃該種紅薯和玉米了，然後是水稻和菜園了。

今兒又是忙碌辛苦的一天，種了五畝地的土豆，又把水稻田澆了一遍水，感覺差不多了，明天再來看看，不行再澆點水，水要剛好沒過土地，水不能太多，也不能太少。

今兒活幹的快，又把玉米地用犁耙犁了兩遍，明後日就可以直接下草木灰種了。

李盼用漁網在湖裡下了幾網，還別說魚很多的，多數都是草魚和鯉魚，都能吃。

把魚扛回去，給水缸挑滿水，灶臺點火鍋裡燒上水，一會好洗魚，打算做兩條魚，蒸了一鍋米飯，這會才九點多還有電，可以用電飯鍋蒸二米飯。

二米飯就是小米和大米一起蒸的米飯，她也捨不得吃細糧，東西也不多，農場這麼大，後頭還要請人幹活，靠她一個人肯定幹不完，豐收之前這點東西得算計著吃喝。

灶堂裡扔了幾個土豆烤著吃，二米飯就蒸了一小碗，解個饞得了，這幾天幹活都是糊弄著吃。

把魚敲死，開膛破腹，把魚內臟掏出來，能吃的撿出來，不能吃的扔到鐵皮桶裡。

這個鐵皮通是專門用來漚肥的，是從基地兌換了幾個大小不等的，用這個漚肥不臭，熟肥可以直接送地裡用。

像爛菜葉子，內臟啥的可以扔桶裡，過幾天就熟了。

今兒網了好幾兜子，這回魚有幾十斤呢，夠她吃一陣子。

把魚洗乾淨，魚背畫十字花刀好入味，切了一塊姜和大蒜和小紅辣椒，捏了點幹辣皮子，吃不完自己曬的。

涼鍋熱油把魚煎一下，然後把魚盛出來，蔥薑蒜放進去爆炒一下，下了點豆瓣醬，跟人家換來的，炒製出香味後放點糖和鹽醬油花椒粉，加水燒開，然後把魚放進去紅燒燉一下。

可惜沒有豆腐不然加點豆腐也很好吃的。

米飯熟了，土豆也烤的黑黃色，用爐鉤子撈出來，放涼，先啃個土豆墊墊肚子。

吃完土豆，魚也燉出香味，這就可以開飯，盛了一碗米飯，剛好就蒸了一碗，不多不少。

米飯就著魚吃，夾一筷子魚肚子上最嫩的肉，抿一口香辣過癮，魚肉細膩解饞。

兩條魚一碗米飯加幾個土豆全吃完了，肚兒吃得溜圓。

還剩了一點魚湯，明兒熱熱，魚湯泡米飯就鹹菜吃。

吃過晚飯把洗好的魚全部從中間拋開成片狀，放竹網上，底下是磚起的爐子用松木燻著，做成燻魚，可以存放很久，慢慢吃。

今兒回來的早，還不到睡覺時間，看著還有些黏土，她又和了點土打了些青磚，將晾乾的青磚壘起來放一邊，回頭攢多了一起燒。

這青磚一開爐就要燒三天，期間不能離開人，這幾天要播種，她沒時間燒，要等到種子都播下去，才能空出時間來，趁這點閒暇功夫多攢點青磚一堆燒，不然浪費時間。

把青磚打好洗漱擦一下身上才去睡了。