第一百二十三章《吸引動物的方式》
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看到姜煙並沒有責怪自己,這讓陸家姐妹很是開心,本以為姜煙會責怪她倆是累贅,但後者的話語卻讓陸家姐妹一陣心暖。
“加油哦!”
攥緊拳頭,姜煙在後面給陸家姐妹打氣道,見此情形,陸家姐妹瞬間充滿鬥志,握緊手中的弓箭,朝著遠處的兔窩走去。
目視著陸家姐妹遠去,姜煙站起身來蒐羅著周圍的柴火,眼下已經到了飯點,累了一上午的三人急需要一些食物的補充。
“咔嚓!”
掏出打火石,姜煙將面前的乾柴點燃。
趙大白和卡卡在狩獵的過程中都已經偷偷吃飽,剩下的三個大活人卻滴水未進。
一上午打獵來的食物也夠姜煙湊一頓午飯,將三條蛇全部扒皮拆去內臟,姜煙將帶骨的蛇肉穿在木棍上,架在火上烤了起來。
做完這些,姜煙急忙撫平了身上的雞皮疙瘩。
身為普通人的姜煙對蛇簡直怕到不行,但陸家姐妹對蛇卻沒有什麼恐懼感,思來想去,姜煙推測也許是因為過往經歷太殘酷的原因。
自從開始捕獵,姜煙吃的最多的便是烤肉。
沒有調料,烤肉!沒有時間,烤肉!不方便?還是烤肉!
雖然姜煙的技術很好,烤出來的肉外焦裡嫩,但也經不住這麼吃。
現在姜煙的唯一指望,就是希望能抓到一些不同的動物,這樣烤出來的肉也許會有不同的味道。
蛇肉的香味逐漸蔓延開來,看著眼前白花花的蛇肉,姜煙猛然聽到周圍植物們發出的警告。
“老大,周圍聚集來了很多動物,貌似是被蛇肉吸引來的。”
聽到此言,姜煙抬起眉毛看向手中的蛇肉,沒想到僅僅是吃個午飯,既然還有這種效果。
聽著植物們的描述,姜煙辨別著周圍的動物,被味道吸引來的動物多數都是一些狐狸,黃鼠狼,貓,這種中小型的動物,而那種特別大的,距離姜煙的位置還都比較遠。
這些動物姜煙都不想抓,肉質又少又柴還不說,最主要的一點是味道腥臊難掩。
叫來一旁熟睡的大白,姜煙示意後者開口吼一嗓子。
“吼!”
示威一般的吼聲將周圍的小動物全部嚇跑,連帶的還有陸家姐妹正在勾引的小兔子。
“趙大白!”
看著小兔子縮排洞裡,陸莉莉掐著腰一字一頓的走到趙大白麵前,捧起後者的臉,正當陸莉莉想要嚇唬嚇唬趙大白的那一刻,鼻尖卻猛地聞到了一些烤肉的香味。
“煙姐姐,這是給我們的嗎?”
看著火堆上的烤蛇肉,陸莉莉瞬間將趙大白的事情拋在腦後,雙眼盯著烤肉,像是小饞貓一般坐在姜煙的身旁。
“對啊,快叫你姐姐來。”
在烤肉上撒下了一點點細鹽,姜煙將肉串遞給了陸莉莉。
聽到此言,陸莉莉急忙招呼著遠處還在尋找獵物的陸琳琳。
走到火堆前,陸琳琳不滿的白了一眼趙大白,隨即坐在陸莉莉的旁邊,開口抱怨。
“剛才差點就抓到了,結果這個趙大白鬍亂髮瘋。”
溫柔的聲音傳進姜煙的耳朵,這是姜煙第一次看到陸琳琳嗔怒的樣子,後者就連發脾氣都如此溫柔,這讓姜煙很是憐愛。
“我讓趙大白吼的,剛烤肉的時候香味吸引了周圍很多的動物,其中不乏一些豺狼,怕你們出現危險,所以才出此下策。”
看著趴在一旁滿臉委屈的趙大白,姜煙忍不住笑意替他開口解釋。
姜煙的解釋起到了非常大的作用,聽到此言的陸家姐妹溫柔的摸了摸趙大白的臉,隨即掰下了一小塊蛇肉丟進了趙大白的口中,這讓趙大白的委屈瞬間消失,心滿意足的趴在地上。
“吃貨。”
見到此幕,陸家姐妹異口同聲。
這讓看到事情全部的姜煙忍不住笑出聲來。
捧著肉串咬下一口,蛇肉的味道讓姜煙感到很是熟悉,與雞肉非常相像,不僅肉色同為白色,甚至絲條狀的口感也與雞肉如出一轍。
將烤肉會引來周圍動物這個技巧告訴陸家姐妹,吃飯完的姜煙跟隨著陸家姐妹一起抓兔子。
籠子裡有一隻活兔,姜煙想湊一對出來。
忙活了一下午,姜煙終於活捉了剩下的一隻兔子,將兔子捆好,姜煙等人揹著竹簍回到家中。
野豬肉存放的時間並不長,所以回到家的第一時間,姜煙便拿出剔骨刀,開始分解豬肉。
分解豬肉並不是將豬肉隨便切割就可以,與大眾想象的不同,分解豬肉是一個非常考驗技術的技術活,不僅要熟悉豬的各個部位,還要對肉非常瞭解。
若是將裡脊和五花肉割到一塊,這在之前是絕對不行的。
理論上來說,廚師並不需要學習分解豬肉,不過好在姜煙的師傅曾經在家裡開過小灶,帶著姜煙逛過殺豬攤,也經過師傅的人脈親手分解過豬肉,所以看著眼前的豬肉,姜煙並不感到棘手。
用火焰將豬皮上的毛全部燒掉,姜煙拿出刀在磨板上磨了磨。
破開腹部,各種各樣的內臟瞬間流了出來,將各個內臟裝進盆中,姜煙將能吃的那部分摘了出來。
豬的內臟很多部分都能吃,例如心肝腰肚肺舌腸,不過因為末日環境的原因,其中很多部分姜煙都無法處理,例如腰,大腸和豬肚,這兩個都是因為有著濃厚的臟器味,沒有調料的姜煙乾脆將這兩個內臟全部丟了出去。
剩下的內臟被姜煙全部丟進大水盆中,心肝肺這三個裡面都有很多的內容物,若是不將其洗乾淨,等待姜煙的只有無法食用。
內臟處理完畢,姜煙拿出斧頭,將四個豬蹄和豬頭剁了下來。
豬蹄姜煙留著自己吃,而豬頭則是被姜煙送給了趙大白和卡卡。
豬頭上面雖然有很多肉,但處理起來太麻煩,為了處理豬頭肉姜煙要付出的勞動太多,沒必要為此大費周章,索性直接給了它們口福。
而除去這些,剩下的便是各種各樣的肉塊。
拿出剔骨刀,姜煙按照師傅教的步驟,將各個部位按照類別割了下來,連同黑色的豬皮,被姜煙整整齊齊的碼放在一旁。
解豬肉姜煙用了接近半個小時,看著一旁的豬肉,姜煙轉過頭來,看向眼前的豬骨。
如此完整的豬骨,這在之前是要被拿來燉湯用的,不過現在的姜煙並沒有那種打算,拿出斧子將精肋砍下來,姜煙叫來趙大白,將豬骨叼出門外。