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肉在醃著，瓜子在煮著。陳曉開始揉麵。
小麻花的麵糰不需要發酵，不過為了酥脆她放了點小蘇打，加入幾個雞蛋、一點香油、一點鹽、一點糖，揉成光滑的麵糰，讓面醒一下。
接下來她洗乾淨木桌，準備用來當案板，這時候她才發現廚房裡沒有擀麵杖。
廚娘、婆子在收拾好東西后就被蘇曉婉叫走了，她不屑於學習陳曉的廚藝，也不想留下人給她幫忙，此時廚房裡就只有陳曉一個人。
上哪兒找根擀麵杖？
陳曉叫來驛卒，讓他去大院廚房裡看看有沒有擀麵杖。過了一會驛卒回來，說沒有。
奇了怪了，小院廚房平常不用，只是這次太孫來了，這才開火做飯。這裡沒有擀麵杖還說得過去，但是大院那邊平常是有客人住的，天天要做飯，居然沒有擀麵杖？
不過想想，南越人不喜歡吃麵食，也不大會做麵食，來官驛住宿的基本都是南越人，廚房不做麵食，似乎也有可能。
陳曉空間裡有擀麵杖，但是剛才她讓驛卒去找，說沒有，現在她突然變出根擀麵杖，會不會很奇怪？
想了想，陳曉去找羅青，讓他出去幫她找一根擀麵杖。
羅青在西凌十幾年，曾經在過火頭軍，他對擀麵杖很熟悉。
「你是要做什麼的擀麵杖？」羅青問。
擀麵杖有很多種，單手杖、雙手杖、走槌等等，看你要做什麼、擀多大的麵糰。
「差不多那麼長的就可以。」陳曉用手比了比，大約就平常家用四五十公分長。
「明白了。你幫我守著下太孫，我馬上回來。」
羅青跟太孫講了一聲，飛奔出去。
其實太孫也不用守他什麼，就是陪他聊聊天，打發下無聊。
廚房裡的瓜子已經煮好，正在浸泡，陳曉不必守著爐子，於是到太孫房間裡看看。
「見過殿下。」陳曉行禮。
「不必多禮。」太孫斜躺在床上：「羅青說你要擀麵杖，你是在做什麼？」
「我準備炸麻花。面揉好後才發現沒有擀麵杖。」陳曉慚愧笑道。她跟方育現磨豌豆粉也差不多了。
「麻花？」
「一種麵食點心，用香油炸的。做好後可以儲存很多天，嘴饞或是肚子餓，隨時想吃隨時吃。」
「哦，那是挺好，做好後給我嚐嚐？」太孫在太子府裡隨時有點心，在這裡早晨肚子餓都沒東西吃。
陳曉笑道：「我就是聽說殿下早晨醒來肚子餓，這才想到炸麻花。」
「有心了。」太孫盯著陳曉的臉龐，感覺她的笑容特別明媚，仿若綻放的蓮花，純淨潔白，柔美悅人。
「對了，殿下是喜歡吃甜的還是鹹的？」
「麻花可以做成甜的或鹹的？」
「是，甜的做成紅糖小麻花，鹹的做成椒鹽小麻花。」
「點心我喜歡吃甜的，不過你也做一點鹹的我嚐嚐。」前些日子太孫傷重沒有胃口，這兩天開始有胃口了。
他不僅開始有胃口，對女人也開始有想法。雖然目前的身體情況還不允許，但不妨礙有想法。當然，他知道陳氏是方育的妻子，對她不會有非分之想，但是，另外一位女子，擺明了就是想要送給他的。
陳曉跟太孫閒嘮嗑，講了她正在做五香瓜子和豬肉乾，講得太孫都饞了。
「方育去磨豌豆粉了。有了豌豆粉，不僅能炸香酥，還可以做豌豆涼粉。」
陳曉又開始講豌豆涼粉，講到涼粉中必不可少的辣椒油，然後又講到種辣椒。
太孫道：「待會你做個豌豆涼粉我嚐嚐，如果好吃，我給你找
個州府種辣椒。」他指的是透過命令讓全州百姓種辣椒。
陳曉喜笑顏開：「殿下，我跟你講，辣椒真的是個好東西！無論新鮮的、還是曬乾的，有上百種做法！從今以後，百姓的飲食就改變了！從此過上吃香喝辣的日子。」
太孫笑了。吃香喝辣，「吃香」指的是吃上肉，「喝辣」指的是喝上酒。陳氏這是在套用詞彙。
兩人愉快地聊著，羅青回來了。
陳曉拿到擀麵杖，準備去擀麵。
太孫道：「能搬到這裡來做嗎？我想看看你是如何做的。」他實在無聊，想找點有意思的事。
陳曉想想。她能理解太孫的無聊，既然他想看，那就做給他看。
她搬來案桌、麵糰，甚至火爐、油鍋、瓦盆等等都拿過來。
她將醒好的麵糰拿到案板上揉一揉，用擀麵杖將麵糰擀成長方形的餅狀，然後將麵餅切成長條，把長條搓細搓長。
她在案板上按住細長條的兩頭，雙手往不同的方向搓，拎起一合，長條自動旋扭在一起。然後再放回案板上搓幾下，拎起再一合，一個小麻花生坯就做好了。
太孫看她十分熟練的樣子，讚道：「西凌人做麵食，的確是有一套。」
陳曉笑道：「殿下忘了我們是開小食館的啦！我們天天都在做麵食。我店裡有三個南越夥計，他們做麵食也很厲害。」
羅青在一旁看她做了幾個，大致明白要如何搓，說道：「我幫你。」
陳曉道：「不用，你負責炸吧。」
她告訴羅青要用小火慢炸。於是一個人負責做麻花、一個人負責炸麻花，很快太孫房間裡就瀰漫起一股油煙味。
第一撥麻花出鍋，太孫想要嘗一嘗，陳曉說要等稍微放涼一點，涼了才酥脆，現在熱的反而不脆。
終於第一根麻花放涼了，太孫迫不及待嚐了嚐，香香脆脆，十分好吃。
「你不是說有甜的、還有鹹的的嗎？怎麼我吃的這個，沒吃出來是甜的鹹的。」太孫覺得這麻花有鹽味，似乎也有點甜味，但是兩種味道都不明顯。
陳曉道：「那是炸好後再加工。甜的裹上糖汁，鹹的撒上椒鹽。」
「哦。」太孫咔嚓咔嚓嚼著麻花，覺得這點心真的不錯。以後屋裡常備點，無論什麼時候肚子餓都有東西吃。
說到肚子餓，他覺得蘇小姐畢竟還未為人婦，不太會伺候人。看看陳氏，可以想象平常她一定將方育伺候得很好。
剛想到方育，方育拎著個口袋出現在門口。
看到陳曉居然在太孫床邊炸麻花，方育扶額。
