第251章 熱騰騰的缸子串串（2）
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呲溜呲溜。
咕嚕咕嚕。
熱熱鬧鬧的小屋裡，一下子安靜了下來。
嫂子們的視線都落在大缸子上，甚至都能聽到吞嚥口水的聲音。
這也……太豐富了。
有個北方過來的嫂子，一半驚喜，一半疑惑的說道。
“寧妹子，這……這算是火鍋嗎？但是我們北方的火鍋，沒這些竹籤子，只有烤串的時候才用呢。”
江寧在一旁解釋道。
“這個可以算是火鍋，更準確的說，叫做缸子串串。”
“這一鍋是紅油的，在這個底料的湯底裡，加了很多花椒，幹辣椒，香葉，都是吃了能發汗的東西，冬天吃最暖身子了。”
“廚房裡，還有一鍋是白湯的。是豬骨頭熬出來的湯底，我加了一些枸杞和紅棗，也能補氣活血。如果是不能吃辣的嫂子，就吃白湯的。”
有個嫂子問道。
“既然都有紅湯，還有白湯，這不就是鴛鴦火鍋？你怎麼說是什麼缸子……缸子串串了。”
這個問題，就要講到今天的吃法。
以及江寧為什麼要讓嫂子們都帶著茶缸子過來吃飯了。
江寧繼續說道。
“吃火鍋的話，要有能加碳火的銅火鍋，但是我們這裡沒有這個條件。但是茶缸子就不同了，茶缸子是鐵做的，可以直接放爐子上面加熱。”
說話的時候。
王春霞已經從小廚房裡，又端出了一份骨頭湯底的串串。
除了湯底不一樣，裡面的食材都是一樣的。
滿滿當當，豐富的幾乎要溢位來。
“我來我來——寧妹子已經教過我了，今天我來教你們怎麼吃。”
王春霞難得主動的張羅。
嫂子們看著她激動的模樣，一邊哈哈大笑，一邊調侃道。
“誒呀，這還是王春霞嗎？真是太陽從西邊出來了。”
“春霞，你快點說，我們一定好好聽著。”
“哈哈哈，你大膽說，就算你說錯了，我們一定不拆你臺。”
一群人樂呵呵的笑著，王春霞臉上紅彤彤。
但是還是在江寧鼓勵目光的注視下，有模有樣的做了起來。
“我能吃辣，所以吃紅湯辣鍋的。”
王春霞說著話，拿出了她的那個大茶缸子。
然後拿起勺子，將紅彤彤的湯底舀到茶缸子裡。
“你們要注意了，不要貪心的裝太滿，裝個二分之一就夠了，因為裡面還要加串串的。”
“然後就是往茶缸子里加串串，土豆，蘿蔔，煮的最久，最好吃了，還有其他的，也都很好吃。”
“這樣加的差不多了，就能端著吃了。”
“至於你們說為什麼要用大茶缸子，就是為了這個——”
王春霞把她的茶缸子往煤爐子上一放，示範著說道。
“現在的日子飯菜都涼得快，要是覺得涼了，就放上去熱一熱，就又變得熱騰騰的，是不是簡單又方便。”
嫂子們圍成了一圈，看著王春霞的動作，一個個都瞪大了好奇的眼睛。
“還真是欸……這不就是一個小火鍋……”
“我在老家的時候，有用過茶缸子熱饅頭的，怎麼沒想到還能這麼吃……”
“還有這個串串，拿起來吃，比用筷子還方便……”
“寧妹子，這個方法你是怎麼想出來的？”
一群人的目光，不約而同的都集中在了江寧的身上。
江寧搖搖頭，哪敢說是她自己想出來的。
“這邊當地老鄉吃竹筒飯，就是用一個個竹筒弄得，不就跟我們的大茶缸子一樣。不是我想出來的，就是學習借鑑了一下。最重要還是嫂子們要喜歡吃。大家別客氣，想吃什麼就吃什麼，廚房裡還有很多串串呢。”
“好嘞，那我可真的不客氣了！”
“怎麼滴，你還想一口氣把寧妹子給吃窮了？”
“哈哈哈哈，秦團長一個月那麼多津貼，是我一個人能吃窮的嗎？”
“快別說了，我先開動了。我要紅湯的，冬天就應該吃辣的才過癮。”
“我也要吃帶辣椒的！你快點，等你弄完了，就輪到我了。”
嫂子們鬧哄哄的擠成了一團，一邊鬥嘴，一邊圍著煤爐子。
冬日裡的寒氣。
彷彿都在這一刻被徹底驅散了。
無論是紅油湯底，還是豬骨頭的白湯，江寧的調味都是做的極好的。
湯底好，其他的食材又新鮮，所以無論怎麼做，都不會難吃。
“寧妹子，做這個湯底方便嗎？想這樣只要把青菜切好，用竹籤串起來，比做一道一道大菜，可簡單多了。我想學一學。”
“有道理。只要把食材洗乾淨，然後切好，再一起放下去，燒熟就可以了。不僅簡單，而且還好吃！”
“嗚嗚嗚，你們快喝一口湯，這個湯底也太好喝了，跟老火燉湯差不多。”
江寧的手裡也拿著一個大茶缸子。
她的眼睛看著那一片紅彤彤的辣油，但是茶缸子裡的卻是白湯，唯一的紅點來自一兩顆枸杞。
只要她是嘴饞的想偷吃一兩口辣的。
一旁的王春霞就會嚴肅的開口。
“寧妹子，你現在不能吃辣的，對孩子不好。再過幾個月，你可就要下丨奶了，會影響奶丨水質量的。”
真不愧是什麼話都直來直往的王春霞，什麼奶丨水，以及下丨奶……
江寧聽著都不好意思的話，她說的一本正經的。
她就像是一個被老師看著的孩子，不能貪嘴。
江寧只能聞著空氣裡的花椒香味，稍稍的解解饞。
拍著她圓滾滾的肚子，無奈的說道。
“都是你們這兩個小傢伙害的，媽媽我啊，都不能吃一口辣了。”
熱熱鬧鬧中。
突然傳出一股小聲的啜泣聲。
有個嫂子吃著吃著，竟然紅著眼睛哭出來了，周圍人急忙七嘴八舌的問她是怎麼了？
是真哭了，還是被辣到舌頭了？
那個嫂子吸著鼻子，啜啜泣泣的說道。
“我們家兄弟姐妹特別多，光我家就有六個，每次過年過節的時候，一家人坐在一起吃飯，兩張桌子都不夠，我都只能端著碗站在旁邊吃，大傢伙擠來擠去的，可熱鬧了。可是自從我來了這裡，都兩年沒有回家了……嗚嗚嗚！”
