第31章 一個比一個能吃

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“滋滋滋~”

三指肥一指瘦的肉片兒落進鍋裡，頓時爆發出了一陣還沒有瀝乾的油湯，直濺得燒火的二牛滋哇兒亂叫，三丫更是在旁邊叫個不停，揪著李氏的衣襟躲在了李氏身後。

不過，在短暫的爆油之後，這些豬肉片兒便在大鐵鍋里老實了下來，開始汨出內裡的油脂，同時又被鍋底傳來的熱氣燙得卷邊。

一股屬於豬肉的香味兒頓時便在這小小的廚房裡瀰漫開來。

“行了行了，二牛，你先帶著三丫去後院餵雞，待會兒再進來吃飯，別在這裡瞎搗亂。”

李氏把三丫從身後提溜出來，又緊了緊自己的衣服，沒好氣的對二牛說道。

“不要！孃親，我要在這裡聞肉的香味兒！”

本來十分聽話的二牛，此時則是梗著脖子，努力聞著屋子裡的肉香。

“我也要聞我也要聞！”

三丫也是學著二牛的模樣，仰著鼻子大口大口的呼吸起來。

“你們兩個活寶，一邊兒去！”

李氏真是拿這兩個小傢伙沒法了，讓二牛和三丫擠在門口玩兒，而她則是把一籠屜的二米飯給舀了一大半在家裡還剩下的一個陶盆裡，給院子外面的族老他們端了出去。

“嘶，這就是菌子的味道嗎？還真是挺香的啊！”屋子外面響起了族老的讚歎，而後就是一陣吧唧嘴的聲音。

“喔喔喔，好燙，這菌子吃起來跟肉一樣香！”這是四寶的聲音，顯然是被菌子給燙到了。

不過這也不能怪他，畢竟那鍋菌子肉片湯李氏才端出去一個轉身的功夫，裡面的十來片肉就被幾個大男人給全吃光了，在這種吃飯的氛圍下，四寶對待那些從未吃過的菌子，也是體現出了極大的尊重。

“哇，還有二米飯，大山哥你們家真是太客氣了！”五寶的聲音緊跟著響了起來，盆裡的菌子應該也要吃完了，因此五寶便誇起了李氏剛剛端出去的二米飯。

江大海和江大樹沒有說話。

一個是不知道該說些什麼。

一個是覺得自己不能開口浪費時間，這都是大哥家的糧食和肉啊，他絕對不能讓族老家的兩個傻小子都給搶光了，他要爭取多吃幾口，為大哥家挽回損失！

“二牛三丫，你們先吃吧，口水都滴到飯裡了！”

李氏回到廚房，跟二牛和三丫小聲說了一句，這才走到了灶臺旁邊嘀咕道：

“族老家那老四老五也太能吃了，幸虧你們這回買的肉多，不然你爹怕是一筷子都夾不到。”

雖說是要請族老家的幫忙分擔壓力，但是看著自家男人只能撈那湯裡的油花兒下飯，李氏心裡還是有些不太樂意的。

“娘，沒事兒，以後咱們家的日子會越來越好的！”

江大牛低聲寬慰了孃親一句，而後便把旁邊的芹菜倒進鍋裡，翻炒幾下放了鹽巴之後就給鏟了起來。

其實這種大肥肉，江大牛更想做成回鍋肉。

可是這裡沒有辣椒啊！

當然，也沒有豆豉！

不過新鮮的芹菜，加上蒜瓣兒，和新鮮的豬肉翻炒爆香，這肉的味道也饞的他直咽口水，剷起來的時候還給李氏加了一片油光鋥亮卷邊的肉遞了過去。

“娘，你嚐嚐。”

“嗯，好吃！”

李氏笑著一口吃掉那片肉，眯起眼睛感慨了一句，這才端著兩盤子芹菜炒豬肉走了出去。

之所以是兩盤子，全靠芹菜的功勞。

畢竟江大牛還留了一小盤肉給他們幾個吃呢。

“哥哥哥哥我也要！”

二牛和三丫端著碗走了過來，菌湯裡還有肉片，但兩個小的知道得給娘和大哥留一些，此時便眼巴巴的看著江大牛剛炒出來的芹菜豬肉，那口水都能下掉一碗二米飯。

“給，注意別燙到了，小聲點兒吃。”

江大牛把盤子端給了二牛，看著李氏走了進來，便走到灶臺旁邊加起了柴火。

接下來就剩下最後一道大菜了。

鯉魚燉菘菜。

菘菜，就是白菜的祖先，兩者很相似，不過菘菜根莖肥大，有一種肉質感，更適合燉湯。

做魚，江大牛是真不會，前世他還特地學過怎麼做魚，可是每次做出來的魚，都讓江大牛決定第二天去吃一頓魚火鍋彌補一下自己……

所以做魚這件事兒只能交給孃親李氏了。

其實李氏也不怎麼會做魚，這玩意兒倒不是多貴，只是因為有刺肉又少，就感覺不如豬肉那麼受鄉下人喜歡，所以李氏吃魚的次數寥寥可數。

不過，好歹是幾個孩子的娘，就算是不會做的菜，李氏也不露怯，往鍋裡舀了一點點豬油，把那鯉魚放進去兩面煎了一下，就直接往鍋裡摻水，然後把洗乾淨的菘菜倒了進去。

“咕咚咕咚~”

江大牛見狀，急忙把火給燒旺起來，沒一會兒鍋裡就開始飄出了一股屬於魚肉的腥香味兒。

聞到這股腥香，江大牛才隱約想起來，鯉魚似乎是可以取魚線的……

哎，管它呢，以後再買一本食譜大全慢慢研究吧！

反正這魚他們幾個估計是沒什麼口福了，畢竟是整條燒的魚，總不至於還給分一半出來。

他們能留的就只有菘菜。

“二牛，三丫，你們過來。”

在起鍋之前，李氏往兩個小的碗裡夾了一筷子魚肉，又給江大牛的碗裡夾了一筷子，這才把那破了相的一面給翻過去蓋在下面，然後端著陶盆裡的魚湯走了出去。

“唔，大哥，這魚肉好好吃啊！”

“就是就是，三丫還是第一次吃到魚肉呢！”

端著碗的二牛和三丫一邊吃著魚肉，一邊跟江大牛小聲的表達著自己的激動情緒，嚇得江大牛急忙按住了兩個小傢伙的筷子開始挑起了魚刺。

“大牛，吃飯吧，等他們先聊著！”

李氏回到了廚房，反正家裡也沒凳子了，便招呼上幾個孩子站在灶臺旁邊吃飯。

江大牛也確實是餓慌了。

雖然沒有魚肉，肉片湯和炒肉片也沒有幾片，但是就著鍋裡和魚一起燉過的菘菜，他愣是吃了三大碗二米飯，才揉著肚子放下了碗筷。

“大山啊，這事兒就這麼定了，那我們是今晚上山還是？”

這個時候，院子外面的一群人也把那條魚給解決了，族老那明顯吃飽了帶著一絲慵懶的聲音響了起來。

“明早吧，晚上去採了也買不了錢，倒是……乾著急。”江大山回道，其實他是想說容易被村裡人發現，但是幸好，江大山在話出口的那一刻改變了自己的人設。

“行，那就明早卯時是吧？明兒一早我叫四寶和五寶過來，你們一起上山，之後再用了我家牛車去縣城吧！”族老再度說道，頗有一番揮斥方遒的意思，“正好，咱們縣新來的這位縣令大人處事還挺嚴謹的，我得提前去跟他老人家問問秋收之後收稅的事兒。”

“好嘞，那就說好了，明天早上卯時，你們到我們家來，一起上山。”

江大山拍板達成了口頭約定。

而族老又閒聊了幾句，便帶著四寶五寶兩個吃得都彎不下腰的兒子，揹著手開啟院門回去了。

“這倆憨貨，也太能吃了！”

等到族老父子仨走遠之後，江大海才忍不住說道，說完還摸了摸自己撐起來的肚子。

“就人家能吃，你不能吃？”江大山對自家兄弟翻了個白眼，剛才這傢伙那夾菜的速度，要不是親兄弟，他真想當場掀桌子了。

“呵呵，好吃。”

江大樹憨笑著說道，他雖然有些呆傻，但更多的是限於表達方面，其他一切都挺正常的，吃飯的速度也不比誰慢。

“好吃是吧？好吃你就先帶著你二哥回去，明早再帶著揹簍來找我！”

原本還有些不爽的江大山，看見三弟這副憨傻的樣子，忍不住笑著把兩個弟弟趕了出去。