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“開始！”
姜暉立刻從院子裡抱了很多木頭進來點火，火苗“呼呼”的燒著，鍋裡面的水咕嘟起來。
姜時宜站在灶臺前面，重複著昨天的那一切，蒸涼皮，調製五香水……因為是第一天練攤兒，姜時宜就做了十份。
沒辦法，到了古代，她不會做繡品，不會打絡子去賣錢，也不會做胭脂水粉，至於製冰，火藥那些更不可能了，直能這樣從小本生意開始。
姜時宜忙碌的同時姜暉就趕緊準備好了手推車，吃力的把兩張桌子和幾個板凳搬上去，姜時宜看著既心酸又好笑。
把所有的東西運到巷子口，桌椅板凳擺好擦乾淨，姜時宜把一個大木盆擺在桌子上，裡面是潔白透亮的涼皮，另一個木盆裡放著調料水，還有一個小盆裡放著辣椒油，剩下的一個裡面是黃瓜絲，胡蘿蔔絲，麵筋，姜時宜的小攤子就這樣開張了。
西城這個地方住的都是平民百姓，街上有衙門裡面的小吏，外地的商戶，穿著長衫的書生……悠閒地走來走去。
巷子裡面也有很多賣東西的，鮮靈靈的蔬菜，紅豔豔的果子，看上去平安富足。這一切要歸功於當今聖上，穿越過來以後，姜時宜覺得當今聖上對社稷還是很上心的，就拿她住的這個地方來說，晚上還有兵馬司的人走來走去巡邏。
姜暉有點緊張，“姐姐，會不會有人來吃啊？”
“會啊！”姜時宜對自己做的食物還是有信心的，畢竟自己做的衛生乾淨，又是真材實料！”
姜暉又問道，“姐姐，那麼我們賣多少錢一份啊！”
姜時宜這才反應過來，自己一腦門子做生意，多少錢都還沒有想好。
她想了想，“五文錢吧，今天第一次！”
姜暉點點頭。
“小姑娘啊！你這是什麼吃食啊？”姐弟兩個說著話，突然有人問。
姜時宜抬起頭一看，居然是陳經紀，陳經紀身邊站著一個女孩。
“這是涼皮，五文錢一碗。”
“你是姜家的女孩子吧？”陳經紀問道，他對姜家女孩映像很深。
姜時宜點點頭。
陳經紀打量著眼前這個女孩，穿著一身淺綠色的衣服，腦門被劉海覆蓋，但是鼻子嘴巴長得很精緻，一笑起來還有兩個淺淺的酒窩，這是一個看起來讓很舒服的女孩。再看看她面前的吃食，被白色的沙布蓋著，看上去也是清清爽爽的。
陳經紀爽快的說，“給我來一份吧！”
“好的！”姜時宜熟練地切好涼皮放上各種配菜，倒上五香水，涼皮晶瑩剔透，顫巍巍的，十分的誘人！
“吃不吃辣椒啊！”
陳經紀看了看旁邊的女孩，女孩點點頭，“少來一點啊！”
姜時宜把那隻大海碗放到桌子上。
陳經紀帶著女孩坐下來！女孩嚐了一口，不由得眼前一亮，“很好吃啊！你來一口。”
看來古代民風也挺開放啊！未婚男女可以做到一起吃東西，姜時宜笑了笑。
陳經紀轉過頭對姜時宜說，“給我也來一碗吧！”
“好！”姜時宜爽快的答應了一聲。
陳經紀和他的女朋友吃了一碗，覺得的味道很好，很爽快的付了十文錢，“我家就在這裡，你有什麼事情可以來找我！”
姜時宜連連點頭，原來這巷子口第一家就是他家。
陳經紀和熟悉的鄰居打著招呼，“你們過來吃吃看，這個涼皮挺好吃的！買一碗回去嚐嚐吧！”
陳經紀居然幫她吆喝起來，有一個人走過來，“我可不可以帶回去給孩子嘗一嘗，待會把碗給你送回來！”
姜時宜點點頭，那個人回了家，不一會兒就讓孩子把碗送回來，還洗的乾乾淨淨，真是民風淳樸啊！
不大一會兒功夫，姜時宜準備的十份涼皮就賣完了，還有幾個人站在攤子面前，“姑娘，明天還有沒有啊？”
姜時宜連忙點頭，“有，明天想吃早點過來！”
中午剛過去，姐妹姐弟兩個人就回來了。姜暉很興奮地把手裡那些銅板翻來覆去地看，“姐姐！我們明天接著幹啊！”
姜時宜點點頭，心裡也有一點興奮，
姜暉幹勁十足，蹲在灶臺邊洗碗，額頭上，鼻尖上還掛著汗珠。
姜時宜說，“我來洗吧！”
姜暉擺擺手，“姐姐還是我來洗吧！姐姐今天很辛苦的。以後洗碗這個差事就是我的。”
姜時宜看著姜暉笑了，“姐姐給你做飯去。”
姜時宜一邊做晚飯一邊想，利潤是一半，看來這個小生意還是能做下去的！
第二天姜時宜準備了二十份涼皮，陳經紀幫忙吆喝，不過一個鐘頭就賣完了，陳經紀他自己就帶了五碗回去，陳經紀還沒有成親，是給自己父母和小侄子帶的，大家吃了以後都紛紛讚不絕口。
陳經紀站在攤子前，“你要做這個生意啊，就要天天多準備一點了。”
多準備一點，姜時宜就要早早的起床，等姜克儉和沈芸娘走了以後才能蒸涼皮。
為了節約時間，姜時宜頭天晚上就把洗面水準備好，裡面所需要的配菜都洗好。這件事情還要揹著沈芸娘，姜時宜只好把自己買來的菜放在了廂房裡面。
要是沈芸娘支援就好了！
“姐姐放心吧！我會好好看著的。”
第二天早上，沈芸娘走了以後，姜暉已經把所有的菜都洗好了，院子裡還劈好了柴火。
“姐姐快點幹吧！”
姜時宜點了一下他的的鼻子，“你真是一個小財迷！”
這幾天天氣熱了，生意越來越好了，姜時宜每天開始做五十份，陳經紀這個人也挺好，說她們姐弟在巷子裡面來回搬東西太辛苦了，就讓她把桌椅板凳什麼的放在自己家。
姜時宜從善如流，最後的一份不賣了，送給陳經紀的小侄子吃了。
這下就省事多了，姐弟兩個人只需要推著小推車，把鍋碗瓢盆拉回來就行了。
每天回來以後，怕沈芸娘發現端倪，姜時宜回到家還要給沈芸娘她們做飯。
飯桌前，姜克儉慢吞吞的說，“怎麼天天吃這個涼皮呀！明天換一個吃的吧！”姜克儉平時吃飯根本就不挑剔，姜時宜這才反應過來，這幾天的晚飯全是涼皮。
“還有，我發現家裡面的麵粉怎麼吃的這麼快？”沈芸娘嘀咕著。
姜時宜姐弟倆對視一眼，都笑了起來！
