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沈芸娘站在角落裡面，把衣角捏了又捏，沈芸娘一直安分守己。但是管家說把菜做好了就給二十兩銀子賞錢。
二十兩銀子是沈芸娘大半年的工錢了，沈芸娘猶豫了，她想著自己一對可愛的兒女，想想女兒為這個家一直努力著，沈芸娘走到管家跟前說自己會做海鮮。
最後，沈芸娘拿到二十兩銀子的賞錢，她以為這就是一個小插曲，過去了就過去了，沒想到被廚房裡面的人排擠了，冷言冷語的不說，處處給她使絆子。
沈芸娘一直忍氣吞聲，今天實在是堅持不下去了，就是因為自己要洗菜，剛剛打買了一盆乾淨的水，轉過身就有一個胖廚娘把髒抹布扔進去了。
胖廚娘挑釁的看著沈芸娘，沈芸娘就向管家提出了辭工，管家同意了。
姜時宜知道沈芸孃的心裡很委屈，端來飯菜讓她吃，沈芸娘吃完飯以後覺得自己的心情好了很多，姜時宜又勸她，“娘，我為什麼要開這個小飯館，就是想著您和爹年齡大了，也不好在外面奔波了，我們一家人在一起幹，擰成一股繩，一定會有好日子的。”
沈芸娘點點頭，決定回來幫女兒。
姜時宜心裡高興極了，畢竟店裡面裡一天的事情太多了，進貨，炒菜，打掃衛生，算賬……雖然有姜克儉幫忙，可是她還是忙不過來。
“你這樣能掙到錢嗎？”沈芸娘看著那些肉和排骨問道，“天天這樣不就虧本了？”
姜時宜指著外面排隊的人說，“這幾個主打菜每天都是有定量的，還有一些菜上菜時間相隔長一點，反正品種這麼多，顧客也不會說什麼，哪怕我們每一個人掙一文錢呢，也是不小的數目。”
姜時宜這樣說，沈芸娘就不在說什麼了，加上沈芸娘，姜時宜並不覺得輕鬆，因為顧客越來越多了，她們娘倆炒菜都炒不過來。
找廚師，迫在眉睫。
下午的時候，陳經紀幫忙找了一個叫趙鐵錘的廚子，說是明天來試工。
姜時宜一聽這個名字就笑了起來，第二天，趙鐵錘果然是來了，不是姜時宜想象當中的彪形大漢，但是個子蠻高的，身材也很壯實。
趙鐵錘笑著說，“我小的時候身體不好，我爹是個打鐵的，就給我起了這樣一個名字，說是賤名好養活。”
姜時宜和沈芸娘笑彎了腰，趙鐵錘撓撓頭，有些不好意思。
趙鐵錘名字有些土氣，做菜卻是一把好手，男人嘛畢竟力氣大，往灶臺邊一站，鐵鍋和大勺舞的虎虎生威，做出來的菜味道還不錯，姜時宜立刻就決定趙鐵錘留了下來。
趙鐵錘也提出了自己的要求，他從外縣來的，沒有住的地方，希望給他提供住的地方。
姜時宜答應了，後院還有幾間空房，趙鐵錘住下來，也正好看了一下店鋪。
有了趙鐵錘這位大廚以後，店裡的生意更加火爆，姜時宜就琢磨著，在招一個人來洗碗。
這一天晚上，姜時宜和姜克儉打著燈籠一起回家去，走到一個拐角處，傳來了打罵的聲音，“你這個背時鬼，討飯的貨，我打死你，打死你……”
藉著燈籠的光，姜時宜仔細一看原來是去年幫自己送月餅的月牙。
早春的天氣還有一些涼，月牙就穿著一件單衣，赤著雙腳，被母親打罵著，只能用蘆柴棍一樣的胳膊護著自己的頭。
姜時宜也知道一些關於月牙的事情，月牙爹是個酒鬼和賭鬼，回到家一不順心，就拿月牙她娘出氣，月牙娘也是一個懶婆娘，不願意出去做事，受了委屈就打月牙。
這是別人家的事情，姜時宜管不著，於是就走開了。
第二天一早，姜時宜往店裡面走去，月牙獨自一個人坐在門口。
她就這麼坐了一夜嗎，天氣還這麼冷，姜時宜嘆了一口氣。天底下哪有這樣的父母。
姜時宜往前走去，月牙跟著她來了，就站在店門口，眼巴巴的看著她。
吃早飯的時候，沈芸娘有些不忍心，就把月牙叫了進來，給了她一碗稀飯和兩個白饅頭，月牙看著是餓的很了，狼吞虎嚥的吃了。
吃完飯以後，月牙還是不走，“姐姐，我能不能到你的店裡去幹活呢？求求姐姐收下我吧！求求你了……”
姜時宜有些遲疑，月牙雖然已經十五歲了，但是看上去很單薄，只有十二三歲的樣子，在新社會這還是童工，她怎麼能僱傭童工。
“姐姐，我求求你了。”月牙又哭著。
這個世界上的人受苦的人這麼多，自己能管的過來嗎？
姜時宜說，“你想到我店裡做活，我店裡有我的規矩，你到我店裡幹活住就住到店裡，不許回家你能做到嗎？”
姜時宜不想和月牙爹孃扯上關係。
月牙點了點頭。
月牙看著單薄，卻是個很能幹的，把碗洗的乾乾淨淨，而且月牙還是眼裡有活的，不讓自己閒著，擦桌子，拖地板，什麼都幹，看她們誰忙就去幫誰，嘴也很甜，很快贏得了所有人的喜歡。
月牙非常珍惜自己的這一份工作，時宜姐姐一家人對她很好，月牙每天都有白饅頭，燒餅吃，時不時的能吃到肉，比家裡強多了。
這一天吃飯的時候，姜時宜看見月牙那麼瘦，就給了一個雞腿，月牙卻趁著沒有人看見，把雞腿藏了起來。
“你怎麼不吃呢？”沈芸娘也是心疼月牙，“你把雞腿吃了吧！”
月牙是想把雞腿拿回去給弟弟吃，姜時宜好幾次看見月牙娘賊眉鼠眼的站在拐角處找月牙要吃的，月牙不敢拿店裡面任何東西，就把自己的那一份省下來給娘帶回去。
趙鐵錘也說道，“你不要心疼你弟弟了，你看看你弟弟長得壯壯實實的，再看看你瘦成什麼樣子了。”
“我娘說了了，讓我照顧弟弟，說我是女孩子，女孩子不能吃肉。”
姜時宜板起臉，“你是屬於店裡的員工你知道嗎？店裡面任何東西都是屬於店裡面的，包括你吃的飯，這是員工餐，不能帶走。”
月牙驚呆了，原來店裡的飯也不能帶走啊，於是月牙就把那個雞腿吃了，雞腿可真香啊，月牙長了這麼大都沒有吃過幾次雞腿。
