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沈清笳帶著一行人出城，來到管事們所說的田莊。
與其說是田莊，倒不如說是個山腰小村落，這裡僱傭耕田者，多是這村落的村民。
沈清笳率先找到田莊的管事。
管理田莊的是個四十歲左右年長的秀才，因家中貧寒，仕途無望後才選擇放棄科舉，回家找個營生來守田莊。
這人姓劉，興許是因為是個讀書人，說話是斯文的，人也客氣。
“沈小姐，不知您來是想做什麼呢？”
沈清笳直言道：“我想來這裡瞭解些情況。”
田產，沈家其實不少，可偏偏就這處虧損，實在說不通，定然有什麼問題的。
劉管事帶她四處轉轉，冬季來臨，半山處實在是冷了些，田裡空著沒什麼作物。
劉管事還道：“沈小姐，我們這處田產土質差了些，故而產量不高。”
沈清笳看出來了。
劉管事繼續道：“若非沈老爺照拂我們村，村民的日子可不好過呢！”
正是因此，劉管事才對沈清笳這麼客氣，畢竟沈老爺是個好人，在其他人壓榨農民賺黑心錢的時候，沈老爺從不如此，待他們極好，他們自然也懂得感恩。
沈清笳算是瞭解到了，這田產之所以是入不敷出，不是因為什麼天災人禍，是因為土質不好，農作物產量自然差。
可土質可不是說改變就能改變的，就算改變了土質，也指不定往後什麼災什麼難的，還是影響產量，感情這些管事是想叫自己知難而退啊！
沈清笳便轉悠，邊思考著如何解決。
冬季多半是不耕種的，因為冬季沒什麼農作物能活，故而田莊裡光禿禿的空了下來。
若想提高產量，除了必須得想辦法改善土質，還得想辦法多多利用土地耕作時間。
若是有什麼農作物，冬季能長得好，又能成為老百姓必不可少的食物呢？
大米是一個，其他的……
沈清笳還得找一找。
於是第二日，沈清笳又帶著人去了西市轉悠，西市胡人多，難免有些特殊的東西可以看看，或許能購入她需要的東西。
西市十分的熱鬧，好些胡人在跳舞獻藝，氛圍歡快得很。
彩環很歡喜，拉著沈清笳的胳膊笑：“小姐！好久沒來西市了，竟然變了好多呢！”
沈清笳點點頭：“是啊！”
“賣種子了！看看上好的種子咯！”
有胡商在賣種子。
沈清笳聽到，走過去看。
胡商有有些彆扭的漢語問道：“客人？你們要買什麼種子？”
沈清笳問：“有沒有冬季能種出來的作物？”
胡商想了想，於是從桌子下的口袋裡邊，拿出一個圓圓的東西，遞給沈清笳：“客人，你們瞧瞧這個東西，冬天可以種出來，煮熟了吃就可以了，只不過……之前有人吃過中了毒，很多人怕了不敢再種！”
“這個叫什麼？”
沈清笳拿起來，拍了拍這圓潤的東西，感覺有些似曾相識。
“這個叫土豆，果子長在土裡邊的，種上兩三個月就可以挖出來吃了。”
“土豆……”
沈清笳覺得，好熟悉的名字啊！她感覺自己見過的，可什麼時候見過，又想不起來。
這胡商見她沉默，於是就開始交代她：“客人，不過你可得小心些，這個東西有時候有毒有時候沒毒，我也說不太清楚為什麼，你們如果真要買，出了事可不能來找我啊！”
這胡商也是怕了，他之前其實賣了好幾個月土豆了，原本都是好好的，只是前不久忽然就有人中毒來鬧了。
中原原本沒有土豆這個東西，很多人都認為這個東西有毒，他拿過來的貨就賣不出去了。
沈清笳點點頭：“我知道了，你有多少？都賣給我吧！”
胡商笑了起來：“好勒客人，我這裡多的是呢！有一百多斤呢！您都要嗎？”
沈清笳點點頭：“都要了！”
她帶來的下人們分別扛著一袋袋的土豆回去。
沈清笳看著手裡的土豆出神。
她失去了記憶，可對於一些熟悉的東西，還是能想起了一些的。
比如說這個土豆，她不僅見過，應該也吃過，還吃過不少。
有毒？應該沒有，或許是有些人誤食了發芽的土豆所致吧。
但是她不由的奇怪，自己知道土豆，莫非是這三年吃過嗎？
“彩環，你見過我吃土豆嗎？”
彩環搖搖頭：“沒有啊？我從來沒見過也沒聽過這個東西，小姐，這個不會真有毒吧？咱們買回去做什麼啊？”
沈清笳道：“放心，沒毒的！”
既然彩環都沒見過土豆，那便不可能是自己這三年的記憶了。
回到家裡，沈清笳叫人在門口煮起了土豆，這土豆煮熟了其實沒什麼特別的味道，只是軟軟的。
“小姐，讓我來嚐嚐吧！”周楠率先接過沈清笳手裡的土豆。
沈清笳知道，他是害怕有毒，自己先試毒呢！
“放心吧！沒毒的！”沈清笳轉頭吩咐彩環道：“去端些蘸料來，光吃有些沒滋沒味的。”
“好！”
彩環端來蘸料的時候，周楠已經吃完一整個土豆了。
彩環連忙問：“怎麼樣？有沒有毒？好吃嗎？”
周楠搖搖頭：“應該是沒毒的，味道還可以。”
沈清笳笑了起來，自己拿了個土豆準備要剝，忽然又被周楠奪了過去，給沈清笳剝好了遞給她。
彩環也緊接著剝了一個，小心翼翼的蘸了蘸料吃了一口，忽然眼睛亮亮的道：“還不錯啊！”
確定沒毒後，彩環吃得更歡了。
吃飽後，彩環摸著肚子道：“小姐，這土豆雖然味道一般，但特別佔肚子，我才吃兩個就飽了！”
沈清笳道：“所以啊！土豆扛餓，要是我們種這個，很多百姓就不至於捱餓了。”
彩環點點頭：“是哦！”
周楠看著小姐，只覺得小姐越來越耀眼了，遇到任何問題，總能想到辦法解決。
可小姐越是耀眼，便顯得自己越是黯淡，他越是不配去看小姐。
……
沈清笳確定了土豆的種植，便在第二日拿著煮好的土豆，到了沈記，招來了諸位管事宣佈這件事。
“諸位管事，我發現了一個作物，可解決咱們田莊的收益問題，你們看看。”
桌子上擺著幾盤土豆。
倒是有眼尖的管事認得，開口道：“這不就是土豆嗎？前不久有胡商在賣，只是傳聞這玩意有毒，大小姐，您沒搞錯吧？我們種這個？”
(本章完)
